酒店pa培训资料(14)

所谓齿类是指老鼠，老鼠的遗害无可否认是严重的，它可造成疫症流行及人命事故，由于有人命事故亦即造成经济上有损失，因为人是经济命脉，好像三十年代流行鼠疫所造成各方面的损失是无法计算的，最基本的方法是去消灭老鼠，保持地方环境清洁。

所有员工 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED 所有分部 PA-RR-035

5、 在一些老鼠出没的地摆设艉饵，引诱老鼠，加以消灭。 6、 摆放有剧毒的诱饵。 7、 设置捕鼠器和粘著板。

8、 酒店在建筑上需要防止有空隙的以防老鼠窜入，例如：下水道，排水管等，必需隐蔽。

9、 飞行类：由于酒店地形自然环境因素问题，一般飞行类的昆虫无可避免的，如像蚊子，苍蝇，但仍有一些方法

可避免它们扩散。

10、在一些有蚊虫，苍蝇滋生的地方喷杀虫药。 11、经常清理污水，加强留意污水积聚的地方。 12、设置有毒的诱饵消灭苍蝇。 13、在厨房设置电子灭蚊器。 14、经常使用干或湿喷雾杀虫器。 15、上述各项方法昆虫的形成与扩散。

结论：经常性的杀虫工作，提高酒店的清洁卫生水平，酒店内地点的不同，所需要的杀虫工作数不一样，其可分为： 1、 每月做两次杀虫的地方有：

2、 所有厨房、餐饮的地方、员工食堂、宴会厅、所有工作间、垃圾房、仓库、花园、收货区、停车场。 3、 每月做一次的地方有、所有公众地方、走廊、楼梯、商场。布草与制服间、大堂、员工更衣室、洗衣房、所有

机房、所有杂物房、所有办公室。 4、 每三个月一次地方、所有客房。

规范制定人 KEVIN PREPARED BY 职位POSITION 日期DATE APPROVED BY 职位 日期DATE 审批人

PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 窗户、玻璃、镜子清洁 PROCEDURES 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 概述：

所有员工 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED

PA-RR-036 所有分部 酒店的窗框是采用茶色和白色的铝窗框，而且窗门的面积堪大，这些窗户每天要吸附很多的灰尘，失去原有的明亮，因此要经常清洁。

1、 玻璃工具种类：伸缩杆、玻璃刮、毛头、清水、玻璃水、干毛巾、工作批示牌、玻璃铲刀。 2、 玻璃清洁程序：

（1） 先用玻璃刀铲除沾在玻璃上的污迹。 （2） 把毛头套在伸缩杆上。 （3） 毛头两端分别浸入玻璃水中。 （4） 把毛头按在玻璃顶端上下垂直洗沫。 （5） 有污迹的地方重点抹。

（6） 紧接着用另一伸缩杆套好玻璃刮（刮和玻璃平面要保持一定的角度），刮去玻璃面上的水分。 （7） 一洗一刮连贯进行，当玻璃的位置和地面较近时可以把毛头和刮作横向移动。 （8） 最后用干毛巾抹去玻璃面上的污水。 使用后的保养：

1、 玻璃刮起应用清水洗净、抹干、平放，以免千万变形。 2、 伸缩杆应回收到愿意位并平放。

3、 毛头应清洗干净并挂平。玻璃铲刀抹净后收起，避免生锈。

规范制定人 KEVIN PREPARED BY 职位POSITION 日期DATE PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS

APPROVED BY 职位 日期DATE 审批人 程序 高空作业 PROCEDURES 执行职位 POSITION RESPONSIBLE

高空作业：

所有员工 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED PA-RR-037 所有分部 1、准备工作，作业者先将升降平台（铝梯）固定平衡好位置，检查各项零件是否正常，如螺丝、钢丝绳、保险带是否损坏，焊缝有否裂开，电源线有否拆裂现象。检查升降平台（铝梯）周围是否正常螺丝是否松动，焊结口是否裂缝，周围是否有防碍行动等杂物，检查升降平台的动力电源线是否有损坏，插头开关是否完好。然后接通电源，启动平台作轨道检查。检查完毕后，作业者及时在“升降平台工作记录本”加以记录。

2、高空操作时，作业者精神要集中，不准说笑打闹。平台内只能一人操作，不许超载，平台（铝梯）下应有一至两人配合操作。作业者登上平台后，要系好安全带，将安全带扣在升降平台的护拦上，然后启动电源开关，将升降平台升至工作位置。移动升降平台时，应先将固定臂的插梢拉起后收好，用人力徐徐推动，然后把固定臂放回原位插梢固定，并调整好再进行升降。升降平台升降时，由于某种原因平台上作业者操作。

3、 完毕后，作业者应将平台恢复至最低位置，然后将固定平衡臂收起，摆回原位。当平台降落时，关闭平台上电

源，解除安全带。然后再进行例行检查和卫生清洁，并在“升降平台工作记录本”做好当天升降平台作业和使用情况的记录。

规范制定人 KEVIN PREPARED BY 职位POSITION 日期DATE PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 PROCEDURES 烟缸、落地烟灰桶 编号 REFCODE PA-RR-038 APPROVED BY 职位 日期DATE 审批人