酒店pa培训资料(12)

3、 清理垃圾箱及烟灰盅。

4、 打扫及拖抹云石地板，抹门及墙壁。

5、 补充厕纸，洗手皂液、肥皂，纸巾及毛巾，喷空气清新剂。 6、 预备整齐一套厕所所用品，供应客人，如梳子，香子。 7、 抹尘，清除尘网。 二、每周及定期性的工作。

1、用清洁剂抹墙脚，清理洗手间内所有顽固污渍。 3、检查上下水管道，确保厕所管道畅通。

4、用蜡拭抹云石台及墙壁，定期清除旧地蜡渍，补回面蜡。 6、抹各种铜及铜制金属。湿抹风口。 8、清理整齐储物柜内用品。 规范制定人 KEVIN PREPARED BY 职位POSITION 日期DATE 2007/01 PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS

程序 PROCEDURES 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 概述：

熟悉并认真执行清洁程序，使其符合标准。

所有员工 镜面、洗手盆 台面清洁 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED APPROVED BY 职位 日期DATE 审批人

PA-RR-029 所有分部 1、将浸有有玻璃清洁剂的清洁粉头上巾在玻璃上下推抹，然后再用玻璃刮刮去玻璃上的水渍，最后用干抹布擦去遗留的水渍。

2、将清洁剂喷在洗手盆及洗手台上，用清洁的百洁布刷洗盆面及台面上的污渍，然后用清水将清洁剂冲洗干净，再用干抹布将水渍抹干净。

3、对水龙头金属污渍，清洁工用金属除渍剂及不锈钢油将之除干净。并用干毛巾抛光。 4、当擦手纸及洗手液、梳子等易耗品用完时需补充。

规范制定人 审批人 PREPARED BY 职位 POSITION 日期DATE 日期DATE 职位 KEVIN APPROVED BY

PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS

程序 座厕、尿槽清洁 PROCEDURES 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 概述：

熟悉并认真执行清洁程序，正确使用清洁剂，使其干净符合标准。

1、准备工具：清洁篮、喷壶、洗厕剂、全能清洁剂、恭桶刷、抹布。 2、将座厕，尿槽内赃物冲洗干净。

3、先清洁剂倒入水勺中，用清洁毛球将清洁剂均匀地涂在坐尿槽周围，再用力将坐厕及尿槽中的污渍清洁干净。如有水锈迹可加少许的酸性清洁剂进行清洁。

4、用清水将清洁剂冲洗干净。用干抹布将水迹抹干，再用消毒水将坐厕及尿槽消毒一次，最后必须将地面的水迹拖抹干净。

5、关闭进水箱阀门，按下水制，放走水箱内的水。小心打开箱盖，并将水箱盖放置于安全的地方。再将少量的酸性清洁剂放入水箱内，用手刷将水箱内壁四周洗刷干净，打开进水阀门，用清水将箱内水冲洗干净最后将箱盖盖好。

所有员工 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED 所有分部 PA-RR-030

6、先用钥匙打开纸架箱门，用半干半湿毛巾清洁箱内的灰尘，清洁完成后，关上箱门。最后用不锈钢清洁剂清洁不锈钢门，直到清洁为止。

7、清洁地面时，须在工作地段放置“小心地滑“和告示牌。将全能清洁剂按1：20的比例进行兑水，兑水后洒于地面上，用扫把洗刷地面上污渍，然后用清水进行冲洗，冲洗干净后用干拖把将地面水渍拖干。 规范制定人 审批人 PREPARED BY 职位 POSITION 日期DATE 日期DATE 职位 KEVIN APPROVED BY PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 电梯清洁 PROCEDURES 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 概述：

电梯是顾客上、下楼的主要工具，因而它们的清洁程度关系到酒店的形象和档次，清洁它的重要性是不言

而明的，因此能够快速、有效、正确的清洁是公卫员工的职责。

1、 先用钥匙控制电梯，停于楼层，放好告示牌。 2、 检查各种设备是否正常如灯光，地面。 3、 清理地面垃圾。

4、 用半湿毛巾清洁镜子，酒店宣传海报，玻璃，电梯操作钮。 5、 用不锈钢剂试抹电梯门及所有不锈钢设施留意电梯门隙处。 6、 按省钢程序操作。

7、 用牙刷去清除藏于路轨间的污渍及灰尘。 8、 清除地毯上的污渍及口香糖。 9、 用吸尘机去吸电梯的尘。

所有员工 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED 所有分部 PA-RR-031

10、检查一遍。 11、开动电梯。

规范制定人 审批人 PREPARED BY 职位 POSITION 日期DATE 日期DATE 职位 KEVIN APPROVED BY

PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 楼梯清洁 PROCEDURES 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 概述：

员工楼梯为员工上下楼层及日常必经之路，故其清洁是十分之重要。 工具：水桶、拖把、扫帚、抹布、簸箕。

1、先把楼梯清扫干净，从上到下，地脚线的死角要用刷子刷一遍。 2、楼梯扶手、围栏用抹布擦干净。

3、楼梯清水从上往下拖擦，如有地面特别脏或特别滑就用漂白水拖擦。 4、楼梯踢脚线边用抹布擦干净，着重注意一号消防梯的垃圾桶的垃圾更换。

所有员工 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED 所有分部 PA-RR-032 范制定人 审批人 PREPARED BY 职位 POSITION 日期DATE

PA部工作程序及标准

PUBLIC AREA DEPARTMENT PROCEDURES＆ STANDARDS 程序 车道清洁 PROCEDURES 执行职位 POSITION RESPONSIBLE

所有员工 编号 REFCODE 涉及部门 DEPATMENT CONCERNED 日期DATE 职位 KEVIN APPROVED BY

PA-RR-033 所有分部 准备工作：多功能洗地机、白色的洗大理石刷、水枪机、水管、接线板、工具车、化油剂。

1、将告示牌立于车道两端路口上。

2、先用工具车将工具推到施工现场，配好药剂（1：30）

3、将多功能洗地机，连同白色刷套好，接通电源开关，开始操作。 4、将水枪机水管、自来水管用接头互相连接好。 5、接上电源，扭开水龙头、水枪喷水。

6、先平台后两端，从上至下，从里到外，从高到低，顺一方向逐块冲洗，直到冲先干净，将车道上的红地毯子也用水枪冲洗干净，同时将车道两旁的夹沟泥沙、脏物用水枪冲走。

7、最后检查所有清洗的部位是否干净将工具用抹布擦干净用工具车将设备推进工作间摆放好，以便下次使用。