2.3 泸州老窖与主要竞争对手的对比分析(2)
功地将事件与品牌战略结合起来。
三、 洋河
(一)公司简介
江苏洋河酒厂股份有限公司位于苏北古镇--洋河,地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处。洋河大曲以产地而得名,属浓香型大曲酒。据传,洋河大曲在唐代就已享盛名,明末清初已闻名遐迩。二十世纪初,洋河大曲的生产有了进一步的发展。1915年在全国名酒展览会上获一等奖;同年,参加巴拿马国际博览会获“国际名酒”奖状和金质奖章;1923年,参加全国物品展览获一等奖;同年,在南洋国际名酒赛会上,又获“国际名酒”称号。
洋河股份主要从事洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿等系列品牌浓香型白酒的生产、加工和销售。公司的“洋河”、“蓝色经典”是中国驰名商标。由于推行全面质量管理,沿用“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河大曲形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。
目前,公司拥有职工4000多名,占地70余万平方米,标志名酒质量的名酒率达88%以上。1972年以来,洋河大曲被评为江苏省历届名酒。1979年在第三届全国评酒会上,洋河大曲跻身全国八大名酒之列。近年来,洋河股份全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典,并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营销范例,2007年洋河蓝色经典单个品牌销售突破14亿元。2009年4月,公司被中国食品工业协会评为“2008年度中国食品工业百强企业”和“2008年度中国白酒制造业十强企业”。
洋河股份2010年上半年实现营业收入34.87亿元,同比增长93.24%;归属于母公司净利润10.67亿元,同比增长81.39%。
洋河未来发展重点一是行业整合,二是自身规模的扩大。扩大自身规模过程中最重要的是市场的全国化。现在省外市场的比重每年增加3-5个百分点,公司会进一步推进市场的全国化。2010年4月,“资本黑马”洋河又以约5.36亿元的价格拿下苏酒“老二”—双沟酒业40.6%股份,成为后者的控股股东。洋河并购双沟酒业后,行业内评估两家江苏知名酒厂联手后控制的白酒销售将超过60亿元。
(二)品牌战略
1、削减品牌,凸显三大品牌
在白酒行业有这样的通病:一旦品牌在市场上有一定的知名度之后,就开始无序地开发产品,这样的结果从厂家来说,只是短期扩大了规模,增加了销售收入,但是从长远来看,却给品牌带来很多的负面影响,所以有人说,白酒企业不是死于发展过慢而是死于发展过快。
曾几何时,洋河酒厂是品牌林立,一百多个品牌,消费者看得眼花瞭乱,无法选择。在洋河酒厂领导班子的眼中,如果不把品牌的特在几支代表产品身上集中凸显出来,企业仍然会深陷在白酒的“红海”中苦苦挣扎。确立了这样的品牌构想之后,洋河酒厂对众多品牌实行“精兵简政”,通过对市场表现、年销售额等硬指标的考核进行优胜劣汰,最后确定了以“洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿”为主的三大品牌战略,并且集中一切有利资源培育三大品牌。随后,洋河酒厂提出了“蓝色经典主导、洋河大曲跟进、培育敦煌古酿”的品牌建设梯次结构。
2、利润是品牌的第一驱动力
如果洋河一直主打曾经闻名中国的低端传统老产品——洋河大曲,无论如何都不会做到
目前的行业地位。洋河在市场分析的基础上,抓住了中国白酒消费升级的趋势,于2003年果断推出了蓝色经典,开发中高端,延伸产品链。很多企业原因之一在于产品结构不合理——中低端产品过多,降低了企业的利润率和盈利能力。
洋河蓝色经典中高端产品,既保证了企业的利润,也保证了经销商和终端(特别是餐饮)的利润,形成了一个良性价值驱动链,因此迅速完成全国招商和高级人才聚集的重要突破,也迅速进入了白酒的核心渠道——餐饮;另一方面也促使其有能力在央视等高端媒体上大量投放广告,赞助各种有影响力的活动,比如央视年度经济人物评选等,提高了品牌的拉动力。
3、“绵柔”抢占消费者心智第一空间
国内有众多强势的地方白酒品牌,其中也不乏高水平的酿酒师和调酒师,但为何无法调制出消费者喜爱的好酒呢?根本原因在于这些白酒品牌仍然在坚持专家导向,而不是消费者导向。大多数企业调酒属于闭门造车,无法真正满足消费者的潜在需求。
洋河则坚持以消费者为导向的产品准则,历经数千次消费者测试,调制出了绵柔型白酒,满足了中高端消费者的心理需求和感官需求。(早在1999年,公司在全国第一次提出了“绵柔型”白酒的新概念,并以江苏省酿酒工程技术中心为平台成立了“绵柔型”白酒技术攻关小组,在工艺创新和酒体设计等方面都加大了力度。为了更加全面地把握消费者的核心需求,攻关小组用了科学的市场研究与分析统计方法对不同年龄、不同收入和不同职业的人进行口味需求研究,一是广泛采用盲测法研究目标消费者对白酒口味的偏好;二是通过大量消费者(包括志愿者)饮后舒适度实验来研究不同风格的白酒对人体健康的影响,通过对省内4325人次的目标消费者口味测试和对2315名消费者的饮后舒适度反映进行了综合分析。)
更为重要的是,洋河不但在技术上与消费者的真正需求接轨,而且在第一时间喊出了“开创中国绵柔型白酒”的口号,并通过高空广告的大力度传播,优先成为消费者心目中的绵柔型白酒的第一品牌和第一选择。后来者即使花费数倍的广告费加以传播,也很难撼动洋河蓝色经典的地位。可见,抢占消费者心智第一空间,才是塑造强势品牌的重要法宝。
4、蓝色差异系统应用到极致
洋河蓝色经典以蓝色为核心,在包装、品牌名和主题诉求等方面均表现出它的与众不同,“蓝色”成为一个系统而非一个点,构成了洋河蓝色差异化体系。因为一个点很容易让人忘却,也难以形成有效的品牌区隔,而系统无法被复制,更难以被超越。
从包装来看,洋河把蓝色作为了蓝色经典系列的主题色。无论是盒子,还是瓶体,都采用了蓝色。天之蓝、海之蓝,梦之蓝系列产品都采用了同一个颜色,系统并且统一。可以说在白酒品牌中,洋河第一个把主题色运用到了整个品牌中,包括所有包装和宣传画面等VI视觉系统。
差异化的另一个应用是品牌名称——蓝色经典。品牌名称是传播最广的,也是最有效而且最便宜的广告。很多企业忽略了这一点,往往是包装讲的一个差异化点,而品牌名称讲的是另外一个点,包装和品牌名不统一,难以形成系统的合力。
在广告主题中,洋河融入了蓝色白酒文化,继续强化蓝色的差异化主题。“洋河”蓝色文化的定义和内涵,可简单概括为八个字:开放、时尚、现代、品位。蓝色是开放的象征,是时尚的标志,是现代的感觉,是品位的表现。洋河在文化层面上和现代消费者找到了结合点。天之高为蓝,海之深为蓝,梦之遥为蓝。纯净的蓝色,会让人自然产生一种干净、纯洁的联想,这种联想,使消费者在消费的时候形成倾向性的选择。洋河蓝色经典系列产品的推出,既有对洋河传统蓝文化的继承,也有对未来文化、现代文化和开放文化的创新。可以说,蓝色创造了“洋河”的现代感,也弘扬了“洋河”的个性。“洋河”的蓝色文化理念,在商界和消费者中,正被广泛认同,形成一种共识:蓝色就是“洋河”,蓝色就是“洋河”的文化,蓝色就是“洋河”的形象色。“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀”,洋河把一个差异化颜色,上升到了白酒文化的层面,为品牌注入了灵魂。
此外,洋河与浙江卫视合作时,与浙江卫视 …… 此处隐藏:2880字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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