细胞中的糖类和脂质(新课标教案)

第4节 细胞中的糖类和脂质

一、 教学目标

1.概述糖类的种类和作用。

2.举例说出脂质的种类和作用。

3.说明生物大分子以碳链为骨架。

二、教学重点和难点

1.教学重点

（1）糖类的种类和作用。

（2）生物大分子以碳链为骨架。

2.教学难点

（1）多糖的种类。

（2）生物大分子以碳链为骨架。

三、课时安排

1

四、教学过程

〖引入〗以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。

〖提示〗1.不一样。2.糖类。

〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。

〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。

一、细胞中的糖类（见课件表格）

〖旁栏思考题1〗

糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。

二、细胞中的脂质

〖思考与讨论〗

1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。

2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。

3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。

〖旁栏思考题2〗

熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。

〖作业〗练习

教学反思：

本节内容要求层次较低，主要属于识记水平。其中本节教学的重点是细胞中的糖类，难点是生物大分子以碳链为基本骨架。由于糖类的知识比较容易理解，生活中接触较读多，所以我采用自主学习和合作学习的方法，让学生分组合作完成表格，然后给予恰当的点拨。生物大分子的碳链结构是难点，我通过多糖分子的形成解决这个问题。