第三讲：潮汕方言

第四章

潮汕方言(潮州话) 潮汕方言(潮州话)主讲:吴榕青

第一节 潮州话的由来与演变潮汕方言(潮州话) 一、潮汕方言(潮州话)潮汕方言是指流行于广东省东南部潮汕地区的一种方言，过去 许多人称之为“潮州话”,后来也有用“汕头话”或“潮汕话”来 指称它。因为在20世纪50年代以前，潮州城区一直是州、府的政治、 经济、文化中心，而50年代之后至90年代初，汕头市区取而代之成 为地区的中心，简言之，即汕头地级市(地区)大致相当于原潮州 府的范围。因此，广义的“潮州话”与“汕头话”都是指称粤东南 一带的方言。在1991年，本区域被拆分为汕头、潮州和揭阳三个地 级市之后，许多方言研究学者更常用“潮汕方言”来表述，又有专 家认为规范的称法应为“粤东闽方言”或“粤东闽南话”。

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1、潮州话于方言区上的归属潮汕方言是指流行于广东省东南部潮汕地区一带的地方语言， 是闽南次方言的一个重要代表点。 关于闽方言的分区，今根据李如龙的研究，在福建省境内的闽 方言大体可分为闽东(福州、宁德地区)、莆仙方言(莆田市)、 闽南方言(泉州、厦门、漳州、龙岩市区)、闽中方言、和闽北方 言5大次方言。(张振兴：《闽语的分区》,《方言》1985年第3期； 李如龙：《福建方言》,福建人民出版社，1997年，页83-84)。 这5区划分已许多学者所接受，台湾话可归入闽南方言区自无疑义， 然而广东东、西翼和海南的闽语应归入哪一方言区，却又不同的看 法。 一般习惯于把它们都归之于闽南话的“旗下”。除5区外，再增 加福建省境外的潮汕、雷州、海南3个区潮汕历史文化 主讲:吴榕青 3

我的看法是，若从闽语原始生成在福建省境内，问题是潮汕地 区连同海陆丰地区(汕尾市)在地理上与闽南连成一片，而历史上 文化类型一直都是协同的，所以把潮州话和海陆丰话划入闽南区是 合理的。尽管远离海峡的海南岛、与雷州半岛的海南话和雷话毕竟 在地理空间隔离，但都是宋元以来主要由泉、漳、潮州移民而造成 的语言面貌，尽管语言出现变异，但其文化渊源仍是清晰的，归属 作为文化概念上的“闽南方言区”也并非无据。 闽南方言区的大本营应把潮汕地区与海陆丰地区列入。闽南次 方言进一步的分区： 泉州腔 ——台湾话 闽南方言区 雷州腔 潮州腔 漳州腔 海陆丰腔 海南腔

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鹤老” 福佬) 2、“鹤老”(福佬)话解在过去，潮汕地区周边的非闽语区的人群通常把潮州话称为 ho lo“鹤佬”话。 也有人把它写作“福佬”。

潮汕历

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潮汕方言的使用人口、 二、潮汕方言的使用人口、分布及内部差异(一)使用人口的估测林伦伦根据1994年的统计数字，如果包括汕尾市在内，共 有1370万人操潮汕方言。考虑到汕尾市(原海陆丰地区)长期 不属潮州府行政区域，海陆丰话虽基本能与潮州话沟通，但它 应为闽南次方言的另一分支，不必归入潮汕片(腔)。

(二)“大埔无福，澄海无客”——潮、客语的分界 大埔无福，澄海无客” 潮旧时潮州府下管9个县，除大埔为纯客家区，澄海纯潮语区 外，其他7个县都同时存在潮、客两种方言。这就是潮州俗语 “大埔无福，澄海无客”存在的实际背景。时至今天，这句俗 语也最简练地表述潮语区与客语区在潮汕地区共存的普遍现象。 我们从东北面向西南面看过来，基本可把握这条分界线。潮汕历史文化 主讲:吴榕青 6

饶平县： 饶平县：中南部包括三饶镇以南居民讲潮汕话使用人口60多万， 占全县总人口的80%;北部靠近大埔、平和县的上善、上饶、饶洋、 九村、建饶等及新丰镇的大部，韩江林场等部分村落均讲客家话， 使用人口约17万，约占总人口的19%。(《饶平县志》第三十一篇 “方言”,广东人民出版社，页1004-1024) 潮安县(含湘桥区):赤凤镇西北角的四望坪、坑尾头、曹厝、水 潮安县(含湘桥区): ): 口、大庵等村和登塘镇北部的尧田、平林、横田为客语区，整个田 东乡90%以上人口(约7000人)为客家人，当然这些地区都是潮客 双语区。(《潮州市志》,广东人民出版社。)

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丰顺县： 丰顺县：会讲潮州话人大约有15万人(其中3000人操漳浦腔 的闽南话),约占全县人口的20%,主要分布在 留隍片( 留 隍、东 留二镇)和汤南片(汤南镇及汤坑南边),恰好为韩 江和榕江北河从潮汕地区向北凸上去的那部分。(高然：《广 东丰顺 留隍潮州话的语音特点》,《潮学研究》第5辑) 揭东县(含榕城区) 揭东县(含榕城区):大部分居民讲潮州话，约占县总人口 的93%,讲客家话6%,分布在县西、北山区和半山区的龙尾、 玉湖、新亨、埔田、白塔小部分等地。(新编：《揭阳县志》 第十三篇“语言”)

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揭西县： 揭西县：是潮汕地区客家话覆盖面最广，使用人口最多的县份。有 近80%面积的地区讲客家话，人口达41万，占全县56.8%;26.6%面积 讲潮语，人口31.4万，占全县43.2%,操潮语仅有棉湖、凤江、大溪、 钱坑、金和、塔头、东园7镇。(林伦伦：《广东揭西县方音研究》, 载《汕头大学学报》1994年第3期) 普宁市：西北

部山区通行客家话，如南阳地区的梅林、高埔、船埔、 普宁市 大坪等镇，南阳、黄沙乡，大坪农场、后溪林场等地；云落镇、石牌 镇和大池农场、马鞍山农场的大部分山区居民操潮、客双语。(新编 《普宁县志》,广东人民出版社。)

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惠来县： 惠来县：西北山区部分村落。(具体分布有待考察) 潮阳市： 潮阳市：绝大部分地区流行潮语。客家方言主要分布在西、 北部山区，如雷岭、红场、两英、仙城、谷饶、金玉等镇(区) 的部分村落，胪岗、田心、西胪等镇的个别村落，这些地区都 是双方言区，既会讲客家话，又会讲潮州话。 双方言区——“半鹤佬”:主要分布于潮阳市的山区客家话 半鹤佬” 双方言区 半鹤佬 方言岛和潮汕东北侧、西北侧及西南侧潮语与客语的过渡地带。

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(三)潮汕方言的内部差异关于潮汕方言的内部分区，李永明认为“从全面考察，潮州方 言内部大致可分为三区。第一区：汕头、澄海、饶平、潮安。第二 区：揭阳、揭西、普宁老县城洪阳及其附近、潮阳北部。第三区： 潮阳、惠来、普宁。”(李永明：《潮州方言语音的内部差异》, 载《湘潭大学学报》1986年第二期) 这种分区大致符合实际情况，但第一区的情况相当复杂，可以 再继续区分，如从语音差异出发，除庵埠镇及汕头市区西北部应归 入第二区(这片地区大致为明中叶以前揭阳县的龙溪都、鳄浦、鮀 江、蓬洲都，其与第一区的最明显差别是韵母ig读为eg;it读为 et。)

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在第一区中，潮州市区与潮安与澄海的大部分地区和丰顺县 的留隍地区为一片，饶平县潮语区为另一大片(两片的主要差异 是韵母ie和io的不同)。其中前者又可分出潮州市区及近郊和潮 安县北部、留隍镇为一片，其余澄海大部及潮安县东、西、南部 合为一片；后者粗略可分为南北两片，北片以三饶音为代表，南 片以黄冈音为代表。 汕头市区兼有三大区的特点，可自成一个特殊的方言点。 潮汕方言三大区地域相当接近于宋元时期的海、潮、揭三阳 的分界，可见行政区划对语言的整合起相当的作用。

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三、宋元以来潮州话的传承与演变

李新魁先生认为潮汕方言的形成在唐宋时期。(李新魁： 《广东的方言》,广东人民出版社，1993年。)林伦伦提出“潮 汕地区早在秦汉时代便接受中原汉语和古闽语的影响，至魏晋六 朝时期，闽语 …… 此处隐藏：2611字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……