15道上班族快手营养蒸菜的做法 - 图文

15道上班族快手营养蒸菜的做法

对上班族的你来说，上班下班能快速吃到美味可口的饭菜，是一件非常棒的事情，上次推荐懒人菜，可能还不能满足您的需求，别急！现在就为您推荐以下15道上班族快手营养蒸菜，同样是味美浓鲜且不繁琐。

荷香蒸排骨

粉蒸小排

清蒸鱼

开屏鲈鱼

荷香糯米鸡

南乳冻豆腐蒸排骨

虎皮凤爪

蒸茄子豆角

什锦鸡蛋羹

蚝油鲜竹卷

剁椒粉丝蒸茄子

清蒸带鱼

清蒸迷你狮子头

清蒸大虾

飘香嫩豆腐

荷香蒸排骨的做法

材料集合图：

葱姜切丝

将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中

香菇洗净，切成丝备用

将排骨用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的蒸盘碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，撒上香菇丝、葱丝、姜丝

拌匀加入水淀粉将荷叶包好

入蒸锅蒸20分钟取出即可

荷叶做法指导：

1、清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

2、新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。 3、既能清热解暑，又能升发脾阳，对暑热泄泻，常与扁豆等配伍应用。 4、此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。

5、烹调用途：烹饪原料。取其清香，增味解腻。常用作包烤或包？菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。