生物化学第2版 Microsoft Word 文档(14)

17．酶的活性中心包括 和 两个功能部位，其中 直接与底物结合，决定酶的专一性， 是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。 18．酶活力是指 ，一般用 表示。

19．通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的 速度，即 时测得的反应速度。 20．解释别构酶作用机理的假说有 模型和 模型两种。 21．固定化酶的优点包括 ， ， 等。

22．pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响 ，影响 ，影响 。 23．温度对酶活力影响有以下两方面：一方面 ，另一方面 。

24．脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有 专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有 专一性。

25．酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在横轴的截距为 ，纵轴上的截距为 。

26．磺胺类药物可以抑制 酶，从而抑制细菌生长繁殖。 27．判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的 和 。

28．维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_________有机物质。主要作用是作为_________的组分参与体内代谢。

29．根据维生素的____________性质，可将维生素分为两类，即____________和____________。

30．维生素B1由__________环与___________环通过__________相连，主要功能是以__________形式，作为____________和____________的辅酶，转移二碳单位。 31．维生素B2的化学结构可以分为二部分，即____________和____________，其中____________原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。

32．维生素B3由__________与_________通过___________相连而成，可以与__________，_________和___________共同组成辅酶___________，作为各种____________反应的辅酶，传递____________。

33．维生素B5是_________衍生物，有_________，_________两种形式，其辅酶形式是________与_________，作为_______酶的辅酶，起递______作用。

34．生物素可看作由____________，____________，____________三部分组成，是____________的辅酶，在____________的固定中起重要的作用。

35．维生素B12是唯一含____________的维生素，由____________，____________和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形式。其中____________是变位酶的辅酶，____________是转甲基酶的辅酶。

36．维生素C是____________的辅酶，另外还具有____________作用等。（四）选择题 1．酶的活性中心是指：

A．酶分子上含有必需基团的肽段 B．酶分子与底物结合的部位

C．酶分子与辅酶结合的部位 D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区 E．酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域 2．酶催化作用对能量的影响在于：

A．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平 D．降低反应的自由能 E．增加活化能 3．竞争性抑制剂作用特点是：

A．与酶的底物竞争激活剂 B．与酶的底物竞争酶的活性中心 C．与酶的底物竞争酶的辅基 D．与酶的底物竞争酶的必需基团； E．与酶的底物竞争酶的变构剂

4．竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关： A．作用时间 B．抑制剂浓度 C．底物浓度

D．酶与抑制剂的亲和力的大小 E．酶与底物的亲和力的大小 5．哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：

A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用 C．非竞争性可逆抑制作用 D．反竞争性可逆抑制作用 E．无法确定 6．酶的竞争性可逆抑制剂可以使：

A．Vmax减小，Km减小 B．Vmax增加，Km增加 C．Vmax不变，Km增加 D．Vmax不变，Km减小 E．Vmax减小，Km增加

7．下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂： A 有机磷化合物 B 有机汞化合物 C 有机砷化合物 D 氰化物 E 磺胺类药物

8．酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上： A．天冬氨酸 Ｂ．脯氨酸 Ｃ．赖氨酸 D．丝氨酸 Ｅ．甘氨酸

9．在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体： A．His的咪唑基 B．Lys的ε氨基 C．Arg的胍基 D．Cys的巯基 E．Trp的吲哚基

10．对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，[I]=Ki ： A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用

C．非竞争性可逆抑制作用 D．反竞争性可逆抑制作用 E．无法确定 11．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素： A．CoA B．CoQ C．PLP D．FH2 E．FMN 12．下列叙述中哪一种是正确的： A．所有的辅酶都包含维生素组分

B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 13．多食糖类需补充：

A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5 D．维生素B6 E．维生素B7 14．多食肉类，需补充：

A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5 D．维生素B6 E．维生素B7

15．以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏： A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5 D．维生素B6 E．维生素B7

16．下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用： A．CoA B．ATP C．胰岛素 D．生物素 17．下列化合物中哪个不含环状结构：

A．叶酸 B．泛酸 C．烟酸 D．生物素 E．核黄素 18．下列化合物中哪个不含腺苷酸组分：

A．CoA B．FMN C．FAD D．NAD+ E．NADP+ 19．需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有：

A．成盐、成酯和转氨 B．成酰氯反应 C．烷基化反应 D．成酯、转氨和脱羧 E．转氨、脱羧和消旋 五）是非判断题

（ ）1．酶促反应的初速度与底物浓度无关。

（ ）2．当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。

（ ）3．某些酶的Km由于代谢产物存在而发生改变，而这些代谢产物在结构上与底物无关。 （ ）4．某些调节酶的V-[S]的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物分子的亲和力。

（ ）5．测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。

（ ）6．测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。

（ ）7．在非竞争性抑制剂存在下，加入足量的底物，酶促的反应能够达到正常Vmax。 （ ）8．碘乙酸因可与活性中心-SH以共价键结合而抑制巯基酶，而使糖酵解途径受阻。 （ ）9．诱导酶是指当细胞加入特定诱导物后，诱导产生的酶，这种诱导物往往是该酶的产物。

（ ）10．酶可以促成化学反应向正反应方向转移。

（ ）11．对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。

（ ）12．酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。 （ ）13．酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

（ ）14．从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L），则己糖激酶对果糖的亲和力更高。 （ ）15．Km是酶的 …… 此处隐藏：1974字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……