番茄酱副产品综合利用建设可行性研究报告(2)

第二章 项目背景及必要性

2.1项目提出的理由与过程

党的十六届三中全会提出了“以人为本，全面、协调、可持续发展”的科学发展观，是我国全面实现小康社会发展目标的重要战略思想。胡锦涛总书记指出:“要加快转变经济增长方式，将循环经济的发展理念贯穿到区域经济发展、城乡建设和产品生产中，使资源得到最有效的利用。”党的十六届四中、五中全会决议中明确提出要大力发展循环经济，把发展循环经济作为调整经济结构和布局，实现经济增长方式转变的重大举措。国务院下发了《国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》国发〔2005〕21号和《国务院关于加快发展循环经济的若干意见》国发〔2005〕22号等一系列文件，国家“十一五”规划也把大力发展循环经济，建设资源节约型和环境友好型社会列为基本方略。十一届全国人大常委会第四次会议通过的《循环经济促进法》，确立了多项制度促进循环经济的发展，为发展循环经济提供了政策和法律保证。

近年来，农产品加工业在国民经济中的比重不断提高，已成为促进农业发展、增加农民收入的重要动力和源泉。但在生产过程中对农产品缺乏再利用，加工后产生大量的废弃物，造成了农产品资源的极大浪费，迫切需要解决农产品加工率过低的问题，尤其是农产品的再利用。据统计，发达国家农产品加工业产值是农业产值的3倍左右，而我国内地只有80%；发达国家的农产品加工率达90%左右，而我国仅有20%～30%，主要差距是发达国家的农产品是循环综合的利用，所以农产品没有废弃物，这一思路为我们发展循环经济提供了借鉴作用，是解决我国目前存在的生态破坏、

环境污染以及资源浪费等问题的有效途径，也是实现农业可持续发展的必然战略选择。

番茄皮籽是番茄酱生产的主要副产品，其中含有茄红素和籽油等高附加值成分。如何有效开发利用一直是番茄酱加工行业希望解决的问题。我国现代化番茄酱生产自1989年开始在新疆起步，甘肃省从1991年建成第一条番茄酱生产线，现加工能力已达到12万吨。近年来，随着农业产业结构调整的不断深化，番茄产业已成为靖远县的支柱产业，是增加农民收入的重要动力和源泉。然而番茄的工业化加工又是用水量比较大的行业，与水资源短缺的现实相比，在生产过程中水资源利用方式比较粗放。随着番茄加工生产规模的扩大，节水和番茄皮籽综合利用的问题日益凸显。公司现迫切需要解决番茄加工率过低、产业链条过短和水资源循环利用的问题，大力发展节水和番茄皮籽的综合利用是实现番茄产业可持续发展的必由之路。目前番茄红素、番茄籽油等番茄制品的研究开发已有一批成果问世，其综合利用正受到行业内外的重视，番茄皮籽从开始直接做饲料原料使用向综合深加工开发高附加值转化。番茄红素是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌等有显著效果，素有植物黄金，被誉为“21世纪保健品新宠”。番茄籽油是从番茄籽中提取并经过精制而成的一种天然食用植物油，富含多种不饱和脂肪酸（亚油酸）、维生素E等多种微量元素，是一种特种植物营养油。有研究表明，番茄籽油对预防和治疗心血管疾病、动脉硬化等多种疾病具有疗效，具有增强机体免疫力和抗衰老等功效，可广泛应用于保健食品、医药、高级化妆品等领域。番茄红素、番茄籽油等番茄提取物产品正蕴藏着巨大的发展潜力。

靖远鸿泰蕃茄制品有限公司利用公司番茄酱加工产生的大量番茄皮籽，进行番茄红素、番茄籽油提取，将番茄酱的副产物转化为具有高科技含量、高附加值、绿色优质的营养产品，以体现其效益最大化。运用皮籽分离技术，减少水的使用量，同时建立污水处理循环系统，提高水资源的二次利用效率，实现水资源的循环利用，降低企业生产成本。本项目的建设符合当前国家资源节约和环境保护的政策，不仅使企业提高了经济效益，也对环境保护做出了积极贡献，而且番茄红素和番茄籽油市场前景十分关阔。

2.2项目建设的必要性

2.2.1立足当地优势资源、发展特色农产品精深加工，是当前我国农业发展的趋势

中共中央《关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》要求发展节约型农业、循环农业、生态农业，加强生态环境保护；推进农林副产品和废弃物能源化、资源化利用；立足当地优势资源、发展特色农产品精深加工，是当前我国农业发展的趋势。靖远鸿泰番茄制品有限公司采用现代高新技术从副产品皮籽中提取番茄红素和籽油，对于延长产业链、提高产品附加值、满足市场需求，都具有积极作用和现实意义。而且经过采用高新技术提取加工后的番茄皮渣，其蛋白质等营养含量不被破坏，仍可作为上好的配合饲料原料使用，从而实现资源充分利用，符合循环经济和可持续发展的要求。

2.2.2发展循环经济模式、实现可持续发展是我国今后经济发展、构建和谐社会和推动新农村建设的方向

本项目的实施对建立高效益的产业链条，是发展地方支柱产业，带动区域经济发展的有效手段。番茄副产品的综合利用，使得公司生产和技术装备的优势有效提升，番茄深加工的产业链条进一步延长，农业支持工业、工业反哺农业的新型产业格局优势显现，进而带动其他相关产业的发展。通过本项目的实施，实现种植、加工相结合，多种效益共享，形成公司与番茄种植户之间完善、紧密的利益联结机制，有效带动当地及周边地区农民增收。用建立模范示范工厂实现典型示范效应来带动全行业的突破性发展是一种切实可行的推广模式，得以提升靖远县番茄加工产业的发展水平，让农民从本项目中得到真正的实惠形成经济社会发展的良性循环，促进企业经济与环境的协调发展，是实现资源的循环利用、可持续发展、构建和谐社会和推动新农村建设必然选择。 2.2.3是保护生态环境、节能减排增效的要求

本项目对番茄酱副产品皮籽渣的综合处理利用，特别重视循环经济发展的要求在，在靖远县具有良好的示范意义，对当地的节能减排工作有较强的带动作用。目前，在当地没有一家处理番茄皮籽渣的企业，公司番茄酱生产线产生的4200吨番茄皮籽渣，如果不能有效利用，就会对环境造成严重影响。随着企业番茄酱规模的扩大，生产过程中的番茄皮籽渣总量不断增加，其综合利用的问题日益凸显。公司积极响应国家“建设节约型社会、推进循环经济发展”的号召，对目前生产用水系统进行节水改造，实现加工水的二次循环利用；对番茄酱加工形成的皮籽渣副产品进行综合利

用，分别从番茄皮和番茄籽中提取番茄红素、番茄籽油，并将提取后的番茄皮籽粕渣作为配合饲料的原料使用。本项目的建设将提高用水的效率，保护水资源，促进经济可持续发展，达到节能减排的目的。同时番茄皮渣的综合利用，有利于促进公司技术升级，带动企业技术进步，有助于高新技术的推广，产业科技示范作用显著。 2.3项目建设单位概况

甘肃靖远鸿泰番茄制品有限公司成立于2005年9月，经靖远县工商行政管理部门登记注册，属于自然人合股，注册资金为2000万人民币，主要经营出口番茄酱及番茄丁和其它农产品的加工销售。公司位于甘肃省白银市靖远县银三角开发区109国道旁，总占地面积200多亩，其中工业用地84亩，绿化用地120亩，公司依托靖远县地理环境优势，引进目前国内最先进的生产设备及工艺流程，利用高新技术，引进技术人才，实行良种培育、番茄种植、加工、销售、副产品利用、家畜养殖、沼气能源、基 …… 此处隐藏：1266字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……