出口食品生产企业微生物检测技术培训方案

2011年度青岛地区出口食品生产企业微生物检测技术培训方案

为贯彻执行《食品安全法》，加强出口食品安全监督管理，提高出口企业微生物检测水平，提高企业自检自控能力，山东检验检疫局食品农产品中心计划于2011年5月份举办青岛地区食品生产企业微生物检测技术培训。企业微生物检测人员普遍存在学历水平低、专业性差、流动性大等缺点，长期以来缺乏专业和系统的培训，特别是基本技能的培训。本次培训班针对这些问题侧重对企业微生物检测人员微生物检测基础知识的介绍、基本技能的培训。

1. 培训时间地点：

拟定于5月中下旬的一个周末（周六、周日两天）。

培训地点待定。

2. 报名时间

报名截止日期4月11日。

3. 培训收费

1000元（包食宿）/人

4. 培训资料

培训组织方统一印刷微生物检测相关国家标准和行业标准、基础操作相关知识等培训材料。

5. 培训证书

培训组织方编写培训试题，培训学员答题合格后，发放培训证书。

山东检验检疫局食品农产品中心

微生物检测实验室室

二〇一一年三月二十八日