世博主副食品供应会议

会

世博主副食品供应会议

议

资

上海市商务委市场运行调控处

2010.2.26

1

料

目录

一、推荐企业产品目录 ............................................................................................................. 3 1、蔬菜 ................................................................................................................................... 3 2、猪肉 ................................................................................................................................... 3 3、牛羊肉 ............................................................................................................................... 4 4、大米 ................................................................................................................................... 4 5、面粉 ................................................................................................................................... 5 6、油脂 ................................................................................................................................... 6 7、豆制品 ............................................................................................................................... 6 8、果品 ................................................................................................................................... 7 9、进口食品 ........................................................................................................................... 8 10、其他 ................................................................................................................................. 8 二、推荐企业简介 ..................................................................................................................... 9 1、光明食品（集团）有限公司（大米） ........................................................................... 9 2、上海良友（集团）有限公司（大米、面粉、油脂、方便食品） ............................. 10 3、上海市江桥批发市场经营管理有限公司（蔬菜） ..................................................... 11 4、上海五丰上食食品有限公司（猪肉类） ..................................................................... 12 5、上海爱森肉食品有限公司（猪肉类） ......................................................................... 13 6、上海牛羊肉公司（上海清真食品公司）（牛羊肉） ................................................. 14 7、万有全集团上海富伊清真食品配送有限公司（牛羊肉类） ..................................... 15 8、上海清美绿色食品有限公司（豆制品） ..................................................................... 16 9、上海汉康豆类食品有限公司（豆制品） ..................................................................... 17 10、上海旭洋绿色食品有限公司（豆制品） ................................................................... 18 11、上海市果品有限公司（果品） ................................................................................... 19 12、上海农产品中心批发市场（果品） ........................................................................... 20 13、上海城市超市有限公司 ............................................................................................... 21 三、餐饮供应商对接情况 ....................................................................................................... 22

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一、推荐企业产品目录

1、蔬菜

产品品类 产品特色 推荐品牌/企业 江桥公司用产销对接、信息互通、科技输出及营销培训等方式与外省市的山东苍山、寿光，山西的寿阳，河北的霸洲等32个产地结为友好基地，目前已涌现出一大批具有超大规模的农产品生产基地，并拥有自己的产品品牌，如：山东仓山的黄瓜、西红柿、辣椒、芸叶菜类、根菜类、果菜类、豆、茄子、丝瓜（全部是荷兰种子），湖北长茎菜类、花菜类、芽菜类、阳的番茄、青椒、湖南龙山的百合、河北的胡菌菇类等蔬菜品种108种，萝卜、甘肃的西葫芦、江苏的山药、内蒙的土详细名单见江桥附件。 豆、山西寿阳的卷心菜等。 曹杨配送中心按HACCP认证要求设计施工，设有蔬菜原料区、加工区，并添臵了先进的蔬菜检测设备。配送车间不仅加工净菜，还可进行新鲜蔬菜清洗、去皮，机械或人工切成丁、丝、段、片等客户要求的形状的切配加工。

江桥批发市场 P11

2、猪肉

产品品类 “五丰上食”白条肉 产品特色 白条肉 Ⅰ号肉、Ⅱ号肉、Ⅲ号肉、Ⅳ号肉 带皮带骨整前腿、带皮带骨整后腿 里脊肉、后腿瘦肉、夹心瘦肉、带皮夹心 小排、肋排、肉排、大排 “五丰上食”分割肉 前蹄膀、后蹄膀 方肉（五花肉）、去骨方肉 龙骨、尾骨、胴骨 肉片、肉丝、肉丁 肉糜（1：9、2：8、3：7、5：5） 猪舌、猪耳、猪蹄、猪尾 “五丰上食”猪副产品 猪腰、猪肝、大肠、猪肚 3

推荐品牌/企业 五丰上食 P12 “五丰上食”熟食 “五丰上食”半成品 盐焗猪头肉、卤水大肠、酱顺风、酱鼻冲等 蜜汁串烧、蒜香骨、香爆猪心、大肠煲、爆腰片、麻辣肚丝、豉香圈子等 后腿肉类 前腿肉类 方肉类 肋 排 大 排 五丰上食 P12 “爱森”猪肉产品 蹄 膀 汤 骨 猪 爪 猪 肝 猪 肚

爱森 P13

3、牛羊肉

产品品类 “上食”新鲜牛肉 “上食”保鲜牛肉 “上食”冷冻牛羊肉 “上食”清真包装菜肴 “富伊”冻牛肉 “富伊”冻羊肉 “富伊”冻牛副产品 产品特色 科学吊宰、清真特色、优质黄牛、品牌保证 预冷排酸、肉质鲜美、保鲜品质、营养丰富 产地正宗、黄牛品质、经济实惠、品种齐全 选料上乘、方便快捷、科学配方、口味鲜美 清真牛羊肉货源均来自山东、河南、甘肃、新疆、吉林、辽宁、宁厦、内蒙古等省份有资质的清真食品加工企业的优质清真牛羊肉产品

富伊清真食品 （万有全集团） P15 上食牛羊肉 P14 推荐品牌/企业 4、大米

产品品类 “乐惠”金农米 产品特色 选用了上海崇明的优质稻种，深受消费者的好评，成为了南方米中的经典产品。 主要选用东北原粮，口感糯而耐嚼，具有天然清香，蒸煮后口感韧滑并保持天然清香，在消费者中有“中国泰香米”之称。 主要选用东北原粮，口感糯而耐嚼，具有天然清香 4

推荐品牌/企业 “乐惠”稻花香 “乐惠”清香米 “乐惠”东北长粒香 乐惠米业 （良友集团） P10 “海丰”鹤舞稻香有机米 “海丰”冰鲜米 软、糯、香 “海丰”优质大米 “海丰”大米 “自然之子”禾香大米 品质优良、颗粒饱满、口感软糯、煮饭煮粥均可。 跃进 （光明集团） P …… 此处隐藏：3111字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……