三年级上册生命生态安全教案(7)

注意不要让水溢出锅外。稍煮一会，看见面条发胀，有些透明发亮，不现白色，面条就煮熟了。 3．把面条挑入碗内，用煮面条的水把青叶蔬菜稍微煮一下，挑入碗中。也可以在面将要煮好时下入青叶蔬菜，当面煮好时，蔬菜也同时煮好了。再放上你喜欢的调料。 课堂小结

三、活动二 生活在线

自主探究，解决问题 活动 除了清汤面，面的种类还有很多，如酸辣面、红油面、当然更复杂的还有排骨面、牛肉面、酸菜鸡丝面等。 请同学们谈论一下这些面是怎么制作的？ 四、课堂总结

第18课 我会洗餐具

【教学目标】

（1） 学会洗碗、盘、筷子、杯子等餐具。

（2） 培养学生积极、长期参加家务劳动的好习惯，养成做事认真细致的良好品德。 （3） 让学生体会到家务劳动给自己带来的好处和快乐，形成为他人服务的意识。 【教学重难点】 学会洗碗、筷等的方法。 【教学准备】

1．教师准备 洗碗、筷的视频，餐具洗洁精、擦洗布、碗、盘、筷子、杯子等餐具，有茶垢的茶杯、牙膏或食盐、水。

2．学生准备 有茶垢的茶杯、牙膏或食盐。 教学过程： 一、教学引入

老师：爸爸妈妈又工作又做饭，已经很累了，小朋友们应该怎么做呢？ 二、活动一 学学做做 自主探究，解决问题

活动 调查学生家里吃过饭后的脏餐具是谁清洗的

老师：如果我们呢吧个主动帮忙做家务，学会洗餐具，那爸爸妈妈一定会非常高兴。同学们知道怎么洗餐具吗？

老师：那我们就一起来学习怎么洗餐具好不好？ 饭后，会有很多用过的餐具，需要及时清洗。爸爸、妈妈又工作又做饭，已经很累了。如果我们会洗餐具，他们就会轻松许多！

1．把要洗的碗、盘、筷子、杯子收在一起。将小碗放在大碗上，碗再放在盘子上。把筷子的大头小头放整齐。

2．在干净的水盆中放好水，滴入几滴餐具洗洁精。一手拿餐具，一手拿擦洗布，先内后外地擦洗。餐具很滑，要小心拿放。

3．用清水把餐具和擦洗布冲洗干净，再拧干擦布把餐具擦干。

4．把碗、盘、杯子等按大小分门别类地放在碗柜里，把筷子放在筷笼里。 课堂小结

三、活动二 生活在线 自主探究，解决问题

（1）学习给餐具消毒杀菌 俗话说“并从口入”，餐具只是洗干净还不能完全避免家庭传染性疾病的发生和流行，要彻底防止餐具被污染而引发的食物中毒，家庭应重视对餐具的科学消毒。 老师：请同学们阅读“餐具怎样消毒杀菌”。想一想给餐具消毒杀菌有哪些方法？每种方法怎么操作？有什么具体的要求？

（2）交流实践 1、 碗、杯子大多是用陶瓷或玻璃做成的，收拾、清洗时一定要注意些什么？ 2、 怎样保持专用抹布的情节？ 四、课堂总结

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