品管部年度工作总结

品管部年度工作总结

综观2011年，品管部在各领导及各部门的大力配合和支持下，顺利完成了本年度的各项工作任务，现将这一年以来的工作情况汇报如下：

一、 部门管理上应用了系统化、标准化的思想规范了品管部工作流程：

1、采用了日报表对当天的工作进行记录，采用周报和月报对当周和当月的

工作进行总结并制定下周工作计划。各责任人按计划行事，并做到跟踪、验证并保证总体任务的完成；

2、对品管部的各个控制作业和产品标准用文件予以标准化，让各检验员严

格按照文件作业规范操作；

3、建全了品管部质量控制目标，包括进料和产品的漏检率、品质异常跟踪

处理率、出货批次合格率等，以确保品质监控的质量；

4、对检验人员加强了专业技能的学习、测试和质量检测方面的培训，提高

了检验人员的综合质量控制能力；

二、 新制定了5个企业标准、5个QS的申报工作，并完善质量管理体系，

确保了体系正常运行；

1、企业标准：

① 绿豆汤企业标准；

② 花生汤企业标准；

③ 龟苓膏企业标准；

④ 果纤美企业标准；

⑤ 南丰蜜桔汁企业标准；

2、QS申报：

① 饮用纯净水的QS扩项；

② 黄酒QS申报；

③ 调料酒QS申报；

④ 罐头及果蔬罐头的QS扩项；

⑤ 塑料容器QS申报；

3、质量管理体系：

① 程序文件

② 质量文件

③ 卫生质量文件

④ HACCP计划书

三、 完成了两个新产品的鉴定工作：

1、南丰蜜桔汁饮料的新产品鉴定；

2、诺丽果汁饮料的新产品鉴定

四、 严格控制质量，完善控制流程和检验手段：

1、原辅料的品质控制；

① 修改了原辅料检验验收规范文件，规范了原辅料检验作业流程和检验标

准；

② 对各进厂原辅料进行严格检验；

五、11年整体工作小结：

1、回顾即将过去的一年，在全体品管人员的共同努力下，实现了品管部：

作业按流程、判定按标准、基本做到工作有记录、数据有统计的工作系统化、标准化并基本上实现了质量目标；

2、另一面，从整年所出的质量来分析，体现了现有的品质控制手段还不够完善。现有的对产品检验手段和检验技术很缺乏。这也是今年品管部工作做的不足和遇到最大困难的地方，必须重点解决检验手段和检验方法的研究和策划问题，才能真正杜绝问题的重复产生及习惯性不良。

六、12年的工作规划：

1、进一步完善品质控制机制；

2、进一步完善质量管理体系，办理相关的产品出口手续；

3、推行绩效考核和5S活动；

4、针对生产运行所出现的问题，做好各项检测工作，为生产提供准确、及时的检测数据；同时加强各生产部门的沟通协调，对于生产异常和各种波动及时的反馈，确实为生产部门提升“品质”服务工作。