2015-2020年中国烘焙食品市场深度调研及投资前景展望报告(2)

第六节 烘焙连锁市场信息化概况 174 一、连锁店信息化管理现状 174 二、连锁店信息化的必要性 175 三、连锁店ERP的系统模型 176 四、连锁店信息化效益分析 177 （一）原料采购信息化效益 177 （二）库存管理信息化效益 178 （三）生产管理信息化效益 178 （四）连锁配送信息化效益 179

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（五）加盟营运信息化效益 179 （六）POS收银信息化效益 180 （七）大宗销售信息化效益 180 （八）新业务的拓展及支持 180

第六章 中国烘焙食品行业市场渠道分析 182 第一节 烘焙行业营销渠道分析 182 一、烘焙饼店 182 （一）市场规模 182 （二）经营优势 182 （三）渠道比重 182 二、超市卖场 183 （一）市场规模 183 （二）经营优势 183 （三）渠道比重 183 三、独立食品商店 184 （一）市场规模 184 （二）经营情况 184 （三）渠道比重 184 四、其它渠道分销 185 五、新兴渠道探索 185

第二节 烘焙行业消费调查分析 185 一、烘焙业消费者调研分析 185 （一）消费者偏好分析 185 （二）消费者购买行为 186 二、烘焙食品消费需求特征 186 （一）主要消费人群 186 （二）消费心理特征 186 （三）消费地理特征 187

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三、烘焙食品消费影响因素 187 （一）社会层次因素 187 （二）人口地理因素 188 （三）购买心理因素 188 （四）购买行为因素 188 四、烘焙产品消费推动因素 188 五、烘焙品牌顾客认知调查 189 六、烘焙食品农村市场调研 189 七、烘焙食品消费需求趋势 190

第七章 中国烘焙食品行业营销策略分析 191 第一节 中国烘焙食品行业经营模式 191 一、经营模式概述 191 二、经营模式分类 191 （一）按产品组合分 191 （二）按业务范围分 193 （三）按策略定位分 194 三、服务接待形态 195 四、品牌化运营分析 196

第二节 烘焙食品企业营销策略分析 198 一、国外营销策略借鉴 198 二、经营多元策略分析 201 三、产品细分策略分析 202 四、市场细分策略分析 203 五、营销理念创新分析 205 六、营销组合创新分析 207 七、零售终端销售策略 210 八、农村市场营销策略 211 九、提升企业核心竞争力 212

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第三节 烘焙食品企业另类营销策略 213 一、节日营销 213 （一）消费特点 213 （二）促销方式 213 （三）营销步骤 214 （四）营销要点 215 二、网络营销 217 （一）博客营销 217 （二）微博营销 217 （三）流量引导 219 三、娱乐营销 219 四、二维码营销 220 五、展览会营销 223 六、FBA利益销售 224 七、特色营销方式 226

第四节 烘焙食品企业选址及装修策略 228 一、产品设计及其定位 228 二、店址商圈确定原则 229 三、饼店错位开店策略 231 四、店铺装修误区分析 232 五、店铺装修风格定位 235 六、饼店设计要素把握 236 七、店铺设计装修重点 237

第五节 连锁烘焙食品企业管理策略 239 一、饼店精神激励法则 239 二、饼店经营管理策略 241 三、饼店人才管理策略 242

第八章 中国烘焙食品行业主要品牌案例分析 245

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第一节 克莉丝汀 245 一、企业基本信息分析 245 二、企业经营状况分析 245 三、品牌市场定位分析 246 四、品牌营销推广渠道 246 五、企业经营网点分布 247 第二节 麦趣尔 248 一、企业基本信息分析 248 二、企业经营状况分析 248 三、品牌市场定位分析 250 四、品牌营销推广渠道 250 五、企业经营网点分布 251 第三节 好利来 251 一、企业基本信息分析 251 二、企业经营状况分析 252 三、品牌市场定位分析 252 四、品牌营销推广渠道 253 五、企业经营网点分布 254 六、产品订购网站建设 256 第四节 米旗 256

一、企业基本信息分析 256 二、企业经营状况分析 257 三、品牌市场定位分析 258 四、品牌营销推广渠道 258 五、企业经营网点分布 258 六、产品订购网站建设 259 第五节 元祖 259

一、企业基本信息分析 259 二、企业经营状况分析 260

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三、品牌市场定位分析 260 四、品牌营销推广渠道 261 五、企业经营网点分布 262 六、企业价格体系建设 262 七、企业系统部署策略 262 第六节 安德鲁森 263 一、企业基本信息分析 263 二、企业经营状况分析 264 三、品牌市场定位分析 264 四、品牌营销推广渠道 265 五、企业经营网点分布 266 六、企业加盟详细流程 266 第七节 罗莎 267

一、企业基本信息分析 267 二、企业经营状况分析 268 三、品牌市场定位分析 268 四、品牌营销推广渠道 269 五、企业经营网点分布 269 第八节 雪贝尔 269 一、企业基本信息分析 269 二、企业经营状况分析 269 三、品牌市场定位分析 270 四、品牌营销推广渠道 270 五、企业经营网点分布 271 第九节 绿姿 271

一、企业基本信息分析 271 二、企业经营状况分析 271 三、品牌市场定位分析 272 四、品牌营销推广渠道 273

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五、企业经营网点分布 273 第十节 面包新语 273 一、企业基本信息分析 273 二、企业经营状况分析 273 三、品牌市场定位分析 274 四、品牌营销推广渠道 275 五、企业经营网点分布 276 六、企业加盟详细流程 276 第十一节 可颂坊 277 一、企业基本信息分析 277 二、企业经营状况分析 278 三、品牌市场定位分析 278 四、品牌营销推广渠道 279 五、企业经营网点分布 280 六、企业加盟详细流程 280 第十二节 静安 281 一、企业基本信息分析 281 二、企业经营状况分析 281 三、品牌市场定位分析 282 四、品牌营销推广渠道 282 五、企业经营网点分布 283 第十三节 85度C 283 一、企业基本信息分析 283 二、企业经营情况分析 284 三、品牌市场定位分析 285 四、品牌营销推广渠道 286 五、企业经营网点分布 287 六、企业连锁经营战略 287 第十四节 其它企业 288

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一、窝夫小子 288 二、21cake 288

第九章 2009-2014年中国烘焙食品进出口分析 289 第一节 2009-2014年中国烘焙食品进口分析 289 一、烘焙食品进口数量情况 289 二、烘焙食品进口金额情况 289 三、烘焙食品进口来源分析 290 四、烘焙食品进口均价分析 291

第二节 2009-2014年中国烘焙食品出口分析 291 一、烘焙食品出口数量情况 291 二、烘焙食品出口金额情况 292 三、烘焙食品出口流向分析 292 四、烘焙食品出口均价分析 294

第十章 中国烘焙食品行业重点区域市场状况分析 295 第一节 北京烘焙食品行业市场 295 一、北京市烘焙食品需求环境 295 二、北京市烘焙食品市场现状 297 三、北京烘焙食品市场竞争力 298 四、北京市烘焙食品市场前景 298 第二节 上海烘焙食品发展分析 299 一、上海市烘焙食品需求环境 299 二、上海市烘焙食品市场现状 300 三、上海烘焙食品市场竞争力 302 四、上海市烘焙食品市场前景 302 第三节 江苏烘焙食品发展分析 303 一、江苏省烘焙食品需求环境 303 二、江苏省烘焙食品市场现状 304

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三、江苏烘焙食品市场竞争力 306 四、江苏省烘焙食品市场前景 306 第四 …… 此处隐藏：2310字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……