咖啡的包装设计与包装工艺规程制定(3)

1）防潮

2）防氧化

3）阻气

4）防高温

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3.1.2选用包装工艺设备

1）理瓶机型号是SD-CT15自动送料理瓶机主要适用于与大型高速生产设备的配套使用，具有自动送料、自动理瓶、出瓶排列等性能，是高速生产线上不可缺少的设备。

2）洗瓶机接纳的是QS-40，生产率为8000～10000瓶/h。马达总功率为2.2kw。

3）杀菌干燥装配接纳的是连续式巴式杀菌、冷却烘焙机。型号为WJJ-4-5.外理能力为5000瓶/h。功率为 2.3kw。由宁波京山食品设备厂生产。

4）DG-1500A铝箔封口机是利用电磁感应的原理，将瓶口上的铝箔片瞬间产生高热，然后熔合在瓶口上，使达到封口的功能。具有良好的防潮、防霉、防伪作用，起到延长物品保存周期的目的。封口容器的材质可以是聚乙（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）、聚苯乙烯

（PS）、ABS以及玻璃等，不能用于金属瓶体及瓶盖。封口速度为200瓶/分钟，耗用功率为2000Wmax，电源电压为～220V±10%，50/60HZ。

5）

6）灯检机。DJ型双面灯检机生产效率为0-300瓶/分，电机功率为90w/2台，外形尺寸为2160×1250×1230mm。

7）激光喷码机。型号为HG激光喷码机喷印的-个无法擦掉的永久性标记，通过激光直接在物体概况瞬间气化而成，无需借助任何辅助工具即可肉眼分辨，便于消费者识别。且无耗材，维护更方便。但为何目前不能广泛运用并代替墨水喷码机呢?因为激光喷码机是采用墨水喷码机的原理，利用激光的特性，但所喷印出来的效果依然是点阵式，并不能为用户创造更多的商业价值。

8）贴标机。贴标有专门的贴标机，即双面贴标机，速度很快，每分钟能到达100瓶，并且不会出现歪贴现象，比人工贴标要快，而且效果也很好，适合产量高的咖啡产家。

9）中包装接纳的是纸板。设备选用的是自动折纸机，型号为SPF-360。折纸纸速度为250张/min；电力为100W。牌号等说明印刷在中包装上，选用型号K-420C的纸盒印字机进行印刷。速度为0～160张/min。

10）检验平台。SD5000型检验平台，人工进行检验，若有时候有包装失败的产品，人工挑出，并进行处理。

11）开箱机。自动完成开箱、成型、下底折叶折曲，并现时完成下部分胶带粘贴，将折叠成纸板的箱板自动打开，箱子底部按一定程序折合，并用胶带密封后输送给装箱机的专用设备。

12）装箱机。型号为ZX120自动装箱机装箱机用于完成运输包装，它将包装成品按一定排列方式和定量装入箱中，并把箱的开口部分闭合或封固。

电源：380V三相交流电，50赫兹，消耗功率约0.2千瓦;

外形尺寸（长×宽×高）：2200×2150×1900毫米;

重量：0.55×103千克;

生产能力：最大120箱/小时;

耗气量：<30立方米/小时;

包装材料：瓦楞纸箱;

工作噪声：<85分贝

13）打号机。HP-98型纸箱打号机采用激光计数装置，使每箱打上不同的连续的编号，以便厂家对产品进行入库管理。

3.1.3包装品的确定

（1）装瓶工艺：该过程是将咖啡粉装入玻璃瓶中

3.2 包装工艺过程分析

3.2.1针对饮品包装的包装工艺过程

3.2.2生产出来的包装件的检验

主要考虑：1）饮品包装的包装工艺路线的拟定：根据原始条件及包装要求用简图的形式确定出饮品包装工艺路线；用简表的形式将工序细化到工步并确定出每一工步的工作内容；2）选用包装工艺设备：根据生产大纲（年产量）选包装工艺设备（包含有关设计计算）并将所选包装工艺设备列入包装工艺过程简表中；3）包装品的确定：确定每一步工序中所需包装品与相关附件。

3.2 包装工艺过程分析

主要考虑：1）针对饮品包装的包装工艺过程：对每一个包装工序进行分析，并确定相关工艺参数；

2）生产出来的包装件的检验： 确定具体的检验项目，具体检验项目的技术条件与检测方法等。

4总结

通过这次的咖啡的课程设计，我明白了课本中的很多问题，理论与实际相结合是很重要的，只有理论知识是远远不够的，只有把所学的理论知识与实践相结合起来，从理论中得出结论，才能真正为社会服务，从而提高自己的实际动手能力和独立思考的能力。同时我也利用了很多课本里面的知识，可以说是对我学到东西的一个检验。比如说纸盒的设计、尺寸的计算、纸箱强度的校核和设计的原理都在这次的设计中得到了很大的提高。

此次设计是一次思维的扩展。很多东西在这次的设计中可以说是第一次遇到，但是经过不懈的努力。终于弄出了此次的成果，或许在整个设计中还有点瑕疵，但我认为已经做很好。很多想法是经过了多次的修改，想问题也从原来的单调到现在多角度思考问题。思维也变的比以前活跃了。

同时也丰富了我的课外知识。为了使整个设计更加的完善，我查阅了许多的资料。比如说消费者心理学，包装的机械化操作，品牌价值的体现等等。在其过程中我收获到了课堂里无法得到的东西，那就是自我的提升。也许在学校的生活中基本上没有什么问题，可是我在这次设计过程中很多东西都不懂，这就需要我花大量的时间去弥补。如果在平时的时候知道自己缺少什么，然后补足它，当你要用的时候就能随心应手了。这要有一种不达目的势不罢休的精神，或许说我设计出来的东西没有别人的好，但是我努力了。我知足，我会不断努力缩小我和他人的差距。

参 考 文 献

1 潘松年主编.包装工艺学.北京:印刷工业出版社,1998,9.

2 林学瀚等.包装技术与方法.长沙:湖南大学出版社,1998,12.

3 张学金等.实用包装技术.北京:国防工业出版社,1989.

4 包装国家标准汇编.1、2、3册.北京:中国标准出版社

5 彭华安.商品包装学.沈阳:辽宁人民出版社,1988

6 雷伏远等.自动包装机设计原理.天津:天津科学技术出版社,1986,1

7 孙风兰.食品包装机械学.哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,1990,12

8 郑言.金属商品防锈.北京:商业出版社,1986

9冯绍胜.塑料在食品包装中的应用.北京:食品工业出版社,1988

10 章建浩.食品包装学.南京:江苏科技出版社,1993

11 潘松年等.包装工艺过程质量控制.中国包装工业,1998,8期

12 陈忠豪等 包装材料长沙：湖南大学出版社，1989年

13 朱蓓薇 饮料生产工艺与设备选用手册化学工业出版社，2003年

14 李基洪 软饮料生产工艺与配方3000例广东科技出版社，2004年 15 陈黎敏 饮料包装 化学工业出版社，2005年

16 潘松年等 包装工艺过程中的包装精度中国包装，1998年4期

17 唐志祥等 包装材料与实用包装技术北京：化学工业出版社，1996年11月 18 周详兴等，实用塑料包装制品手册，北京;轻工业出版社，2000年