奶粉市场调查报告

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引言近年随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。 而近年来中国奶粉市场，在婴幼儿配方奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种 奶粉品牌都抢占终端资源。到2012年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达600亿 元人民币。我国目前已超越日本，成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国

。同时，

目前国内中老年奶粉在市场销售份额相对较小，但未来中老年奶粉市场的发 展仍不容忽视。因此未来中老年奶粉市场将成为奶粉市场新的增长方向。从 以上奶粉细分市场分析，国内销售的中高档以上奶粉为国外品牌所垄断。国 内品牌基本处于中低端产品市场的竞争。

目的 通过问卷调查来像人们了解对奶粉的需求情况，了解奶粉存在那些不足并加 以改善，了解这个市场的行情，进驻这个市场 。

调研说明

数据处理分析1)奶粉市场需求 分析：中国奶粉年需求65万吨。 (2)我国奶粉市 场调查:消费者对奶粉营养成分了解 情况。 (3)目标群对奶 粉品牌的知晓途径:亲友推荐和电视 广告是消费者认知品牌的主要途径 。 (4)目标群选择 奶粉的目的。 (5)消费者对奶 粉品牌的喜爱程度。 (6)影响消费者 的购买因素。 (7)消费者购买 奶粉的主要渠道。

抽样方法 调查方法： 调查方法：问卷调查法 其中包括多 方面的问题， 方面的问题，如：奶粉 的需求者， 的需求者，注重奶粉的 什么， 什么，奶粉品牌的需求 购买奶粉的地点， ,购买奶粉的地点，了 解奶粉信息的渠道等。 解奶粉信息的渠道等。 随机抽样调查法

社会需求

用奶粉育婴已经成为大多数消费者的选择，而大多 用奶粉育婴已经成为大多数消费者的选择， 用奶粉育婴已经成为大多数消费者的选择 数多为乳和奶粉育婴。 数多为乳和奶粉育婴。所以奶粉已成为父母的必然选 择。 除了婴儿奶粉，还有成人奶粉和老年人奶粉 除了婴儿奶粉， 除了婴儿奶粉

行业动态分析

长期以来， 长期以来，婴幼儿奶粉市场一直被国外品牌垄断 如惠氏、美赞臣、雅培、雀巢、多美滋等。 ,如惠氏、美赞臣、雅培、雀巢、多美滋等。全球排 名前100名的乳品企业已经有 多家进入中国，进口品 名前 名的乳品企业已经有20多家进入中国， 名的乳品企业已经有 多家进入中国 牌的产值已占我国乳品市场的1/ 。相比之下， 牌的产值已占我国乳品市场的 /3。相比之下，国内 品牌在婴幼儿配方奶粉研制上起步比较晚， 品牌在婴幼儿配方奶粉研制上起步比较晚，产品研发 能力相对较弱。另外国内良种奶牛比例较低， 能力相对较弱。另外国内良

种奶牛比例较低，虽然近 年来我国大力引进和推广良种奶牛， 年来我国大力引进和推广良种奶牛，但仍然远低于发 达国家水平， 达国家水平，这也制约了国内乳制品的产量和品质的 提升。 提升。

四.调研结果分析 1.数据. 通过调研可知其中质量所占份额最大，质量占有量是50%,其次是价格的份额，价格 占有量是25%,品牌占有额是15%,最后是口味，而口味仅仅只占10%。 2.图表.

质量 价格 品牌 口味

3.结论. 通过此次的问卷调查可知：人们最看重的是奶粉的质量，其次是价格，我们要更加注重奶 粉的质量，完善奶粉在质量上的不足，对价格进行进一步的调整，争取做到令消费者最满意 的程度。

图表解释

日前，全国重点大型零售企业统计监测结果公布，多美滋、雀巢、 日前，全国重点大型零售企业统计监测结果公布，多美滋、雀巢、伊利获得奶粉 类市场综合占有率前三名。美赞臣、贝因美、雅培、惠氏、飞鹤、圣元、 类市场综合占有率前三名。美赞臣、贝因美、雅培、惠氏、飞鹤、圣元、雅士利 位列第四到第十位。前十位品牌占据了大部分的市场空间， 位列第四到第十位。前十位品牌占据了大部分的市场空间，市场综合占有率总和 超过80%。 超过 。

案例分析--多美滋

美滋产品系列共有14 美滋产品系列共有 个品 种包装。它们包括： 种、35 种包装。它们包括： 金盾系列 ，金领智系列 。

金装多美滋在中国销售的产 品采用全球统一配方； 品采用全球统一配方；在国 内高端婴幼儿奶粉市场上销 量排名第一

拥有一系列严格控制的流程； 拥有一系列严格控制的流程； 拥有一系列严格控制的流程 拥有大量忠诚客户； 拥有大量忠诚客户； 拥有大量忠诚客户 拥有完美的销售网点。 拥有完美的销售网点。 拥有完美的销售网点

案例分析--雀巢 准确把握市场 准确把握市场 反应灵活 反应灵活 较强抗风险能力 较强抗风险能力 网络型组织结构 网络型组织结构

细分市场 雀巢全脂奶粉 雀巢全脂奶粉 雀巢儿童奶粉系列 雀巢儿童奶粉系列 雀巢高钙高铁奶粉 雀巢高钙高铁奶粉 雀巢高纤高钙奶粉 雀巢高纤高钙奶粉 雀巢中老年奶粉 雀巢中老年奶粉 雀巢全脂甜奶粉 雀巢全脂甜奶粉 雀巢高钙甜奶粉 雀巢高钙甜奶粉 雀巢学生甜奶粉 雀巢学生甜奶粉 雀巢孕妇奶粉 雀巢孕妇奶粉

拥有大量忠诚消费者 拥有大量忠诚消费者 拥有品牌优势 拥有品牌优势 。。。 。。。

案例分析--伊利

拥有优质奶源，有先进的技术装备和研发体系 拥有强大的营销与品牌公关能力 为国内品牌，易为

国人接受

五.结论和建议 1.结论 结论. 结论 从调研结果可以看出奶粉市场的发展前景很好， (1).从调研结果可以看出奶粉市场的发展前景很好，有很大的发展 ) 从调研结果可以看出奶粉市场的发展前景很好 空间，同时具有很大的挑战。 空间，同时具有很大的挑战。 奶粉的销售渠道也是多种多样的， (2).奶粉的销售渠道也是多种多样的，如奶粉专卖店，孕婴店，超 ) 奶粉的销售渠道也是多种多样的 如奶粉专卖店，孕婴店， 市等。 市等。 奶粉的市场价格消费者普遍认为偏高， (3).奶粉的市场价格消费者普遍认为偏高，价格需要调整，并且市 ) 奶粉的市场价格消费者普遍认为偏高 价格需要调整， 场占有率也很大。 场占有率也很大。 竞争对手也比较多， (4).竞争对手也比较多，主要的集中在伊利和蒙牛，伊利和蒙牛的品牌老， ) 竞争对手也比较多 主要的集中在伊利和蒙牛，伊利和蒙牛的品牌老， 深入人心,已经在人们心中根深蒂固 而自己的产品还没进入市场， 已经在人们心中根深蒂固， 深入人心 已经在人们心中根深蒂固，而自己的产品还没进入市场，消费者对此 不很了解，需要更多的努力让消费者了解，接受， 不很了解，需要更多的努力让消费者了解，接受，同时自己品牌新可能更能吸 引消费者眼球。 引消费者眼球。 ).总之 (5).总之，我们的奶粉是一个更加细分的市场，我们不会盲目的 ).总之，我们的奶粉是一个更加细分的市场， 追求规模和速度，而首要的是集中我们的资源和精力， 追求规模和速度，而首要的是集中我们的资源和精力，把我们最核心的目标消 费群体服务好，用我们的产品和行动， 费群体服务好，用我们的产品和行动，让消费者真正体验到我们所倡导的欧洲 标准和高端品质。稳健发展，步步为营，倡导的欧洲标准分为奶源、保鲜、 标准和高端品质。稳健发展，步步为营，倡导的欧洲标准分为奶源、保鲜、配 生产灌装以及检测等五大标准，涵盖了从产地、原材料、配方、 方、生产灌装以及检测等五大标准，涵盖了从产地、原材料、配方、生产工艺 以及检测等所有奶粉生产环节， 以及检测等所有奶粉生产环节，对每个环节都提出了严格的量化标准。

建议

消费者比较注重产品的质量，我们要好好的完善奶粉 的质量，奶粉的价格偏高，需要对奶粉价格下调， …… 此处隐藏：1835字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……