产细菌纤维素菌培养基的研究探讨

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产细菌纤维素菌培养基的研究探讨

作者：应以坚 周丹丹 王雪奇

来源：《山东工业技术》2016年第14期

摘 要：本文研究产了纤维素菌培养基的优化，选取葡萄糖为碳源，蛋白胨、酵母膏、牛肉膏、硫酸铵、脲、磷酸氢二铵、硝酸钾为不同氮源，选择最佳pH值。通过分析培养基的纤维素膜重、pH值、总酸、残糖、OD值，发现以葡萄糖为碳源，以牛肉膏为氮源，pH值为5时，纤维素菌生长情况比较好，而且纤维素产量也比较高。 关键词：纤维素菌；培养基；研究探讨 DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2016.14.209 0 引言

细菌纤维素的生物合成是一个复杂的过程，为了提高其产量可以从多方面人手，找寻其它适合的菌株和比较合适的有利于菌体生长的条件以及发酵方式是一个比较可行的途径。在发件培养基培养条件的优化方面，我们采取了Placket.Burrnan试验设计和响应面分析方法。在本次试验中通过培养基条件的优化，来提高细菌纤维素的产量。在培养基条件优化方面选取了几个不同的因素，以葡萄糖为碳源时，分别选取氮源、培养基的PH值。 1 材料与方法 1.1 材料与仪器 1.1.1 材料

菌种：木醋杆菌，为本实验室的保藏菌种。 1.1.2 试剂

葡萄糖、蛋白胨、酵母浸膏、磷酸氢二钠、柠檬酸、硫酸镁、氢氧化钠、生理盐水、冰醋酸、醋酸钠、硫酸铜、酒石酸钾钠、亚铁氰化钠、浓盐酸、亚甲基蓝、甲基红、酚酞、蒸馏水、酵母膏、牛肉膏、蛋白胨、硫酸铵、脲、磷酸氢二铵、硝酸钾。 1.1.3 仪器

MJX型生化培养箱、恒温恒湿培养箱、无菌操作台、立式高压蒸汽灭菌锅、摇床、烘箱、水浴锅、UV752型紫外分光光度计、pHS-3CA型pH计、PB303-N型电子精密天平等。