近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用的研究进展(4)

近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用的研究进展

作者：作者单位：

於筱岚， 徐宁， 何勇， YU Xiao-lan， XU Ning， HE Yong

於筱岚,YU Xiao-lan(浙江大学农业与生物技术学院,浙江 杭州,310058)， 徐宁,XU Ning(浙江大学生物系统工程与食品科学学院，浙江 杭州 310058; 浙江工业大学药学院，浙江 杭州310014)， 何勇,HE Yong(浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江 杭州,310058)光谱学与光谱分析

Spectroscopy and Spectral Analysis2014(9)

刊名：英文刊名：年，卷(期)：

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