糖尿病合并高脂血症的饮食治疗探讨

随着生活水平的不断提高,饮食结构的不合理,糖尿病病人越来越多,且糖尿病病人中多伴有脂质代谢混乱,尤其在50岁以上的人群中,Ⅱ型糖尿病合并高脂血症的发生率特别高。为了探讨糖尿病合并高脂血症的饮食治疗效果,本人对160例糖尿病合并高脂血症的病人进行饮食治疗观察,现报道如下。

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代医药卫生现 20 07牟2 3卷第2期 0

糖尿合病高脂并血症的饮食治疗讨探张水

娇 (海北市人民院医养科营广，北海 5西6 )0 300文章编号： 0 9 15( 0 72— 08O 1 0- 5 9 2 0 0)3 8一 1中分类图号： 5 R文献识码标： B

随着生活 平水不的断提高，食结构的不 理合，尿病 病饮 人越糖越来多， 尿病糖病 人中伴有多脂质代谢混乱 其， 5在且尤 O岁以上人群的中，Ⅱ型尿糖合病并高脂血症发的生率 别特为高了讨糖探尿病合并高 血脂症的饮食治疗效果 .本人对10 例 6糖尿病并合高脂血的症人病行饮进食治疗观察 .现报道如 下。表 1饮食治疗前后 F S B P及S化十() B变 j

PO < O.5 1临床料

资表 2饮治食疗前后T GT及C的变化 (十) j

1一般资料6:例糖尿病 并合高脂症血的病人均为我院从 . 11o20年 1~ 06 1月治的收住病院人 中男，9例， 6例 .00月 0年 2其 8女 2 2年 龄3墙 2,均 5岁。 腹血糖(B )均为 o6(1 . )岁8 9平空 FS平2.± 35m,l后 时2血糖(B ) ( 5均3 1 . ) o Lm清 m血o L餐/小 SP 2.+平1 6m l, 0_ 2/甘三油酯( ) (均2 0 . m)Lo胆，冈 (醇c 平均他 平￣.2m l 8血/6T ) .(± . )Lo,3 o5 8m m肥胖l 5例 (准标体重 2%上以占3% ) 5 ./8 6超 0. 5 注:统学处计理 .<.治疗前 5后差异有显著 。性经 P O0 .

高能量 )量进食和缺乏运动是常胖肥、病尿、脂血症的重大高糖要因素 f离脂血症导致易脉动粥硬样化和冠心病，血压 l高 1。对病、病、尿中等卒疾病也极不为利，糖 脑重严危害居民健康，而合理 营养饮的食调治是防治糖尿病并发脂高血症的重要手 之段。菜一 .类藻类、豆及其 加工产 品富可溶性含纤维和植 蔬大菌

超重8例超，标准体 1重以%上2%以下 )占%5 O.( O0 . 0正常体重例2, 2 %,瘦 f4于标准重体 2%以 )占上5 2 0占 1 .消5例低 0、,%。1 .营养治疗原则：制总热能的人，摄免营养过剩，致2 控导避肥、胖糖、 升脂高；2禁食葡萄糖、糖、芽糖、蜜、 血血()蔗麦 甜点蜂心、饮料等糖纯类 品食3;忌吃含高胆固醇动的物脏内如甜 ()心 、、、、、 、、及肥肉、物皮 (皮肤、鸭皮 )肝肺肾脑肠肚舌动猪鸡、鱼籽、、籽黄鱼、虾蟹鱿、墨鱼黄、等4;每烹日调用油不超过 蛋 ( )克 2,量选用植油物如花生油、豆油、籽油麻、油、 5冰尽大菜芝玉油或选用2 3合混调的和植物油，全日用食油及以肉中脂的~种 肪总不量超过5 不g吃 动物油如猪油油、等； 5多吃蔬类菜 0,鸡 )

(蛋物白，有降低 食膳能量密度，制餐后高 糖血、血脂 水具抑高平类低，肪脂，含优质白蛋，质鲜 又易美于消 化，类所鱼富 鱼肉含的不饱和肪酸脂具防治有动硬脉化的 用作。北海是 海城沿市,产各种鱼 类用方，便济、此。,食以应低降血糖盛食、经因 膳脂、血压 等为目的。吃 蔬菜类、藻类、类及豆食类品，血多 菌鱼既

可减轻肥。胖可治糖尿防病f另外，样化的素餐可使饭菜 又 i2多。更可和1容易受到患欢者迎故.每餐应供 2或给以上不同颜 5 色的蔬种菜。 护人应员从治疗始就开让病人识认到饮食治 的疗医重要性，在以后反复予以强调， 能在饮食 治疗的时同适当 并如增加体活力动， 治效果疗更好 则。良的血好糖制控仅不影响糖 病尿人病脂的血浓度，且会善改类脂的“”即减少脂蛋 而度白，

和菌藻类 ,食多种颜色菜蔬，日 50 g右，耳或香 菇1 选每0木 O 2左 品( ) )(量选吃粗杂粮 ,g0干 6;以适米糙、麦片、米 代等替 燕精玉白米；7增加大豆及其 制的品摄人量， ( )大因豆含有丰富的 卵磷脂 ,降低 胆固醇作用； 8以新鲜类鱼为主，鱼 有具蛋有高) (因白低肪低脂能量的特点，时在海地区食北用方便， 。济同

经的化糖，此因何糖任尿性脂类谢紊乱应把代格严控制血糖在放首地位要。临床经验表明在糖尿病人以饮食控制和物药疗治使

.1

方法：例 6人均病经营养科会 诊后病，身人高重、、 103按体年龄、别、糖、脂 压等有、关化验指标及劳动强度分别性 血血计血算每位病 总人热量各及营养素的摄人量 ,胖及重者超减少 肥热量的摄入量消瘦，增加者能摄热人量蛋，白质总占能热的 1~%8,肪占总热能 2%~的5,化水合物占总热能的 1%2脂 2%0碳 5% -,日胆 5醇固控在制2 m0下g,时 每供目给菌藻 5 6%每 0 以同 如类木耳、菇、带等 1 (品)含糖 5以内的各蔬菜种 海香g0干，%

糖得到血意满制控后，血水脂可显著平低降。如果食合膳，既理可供给病人合宜的营养.以维持健 ,康可纠代谢正紊乱 1同又 13,

时白质，、蛋脂肪碳水、合化及热物量的供给应合理有的分配比例必，须 得取病人的作合，疗效果 才能令人满意[实践 还治 4证1。,明食制不失为一控种配临合治疗效果床肯定。任何不 饮无良反 ,单应易行的治糖尿疗及其病合症的并方法。简参考文献：f1陈劲松，利东，韶玉 . 1故刘Ⅱ型肥胖型糖 尿病并合冠病心险危因素分析[.国糖尿病杂志 9, 774:0 J中 J1 ,(9)2 . ] f李伟 -光尿患病者脂类谢代紊的乱床及临其治[疗.糖尿病国 2 糖中J】杂志，9 5(,) l. 19 3 2 1:5g00左右，鱼、以肉并鸡、腐豆及脱奶脂粉等低脂食物为作白蛋的质要来主源，以适的量瘦猪肉鸡及蛋鸭蛋的白.每辅餐供给 2 2或以上不同颜色蔬的菜，食 2后8糖，、脂均种种进周~血 血不有程度的同下降。 2结 (果表1、见 2) 3论讨『]致尹文 3,罗

,平建， . 6 4伟9人群 食与膳糖尿患病病 张 4等例0 4岁4

的率调 查告报『国1糖尿病杂志 9, 72:72 J中 . 19 (,)8 .高脂血是糖尿症病人，尤其是中老 年人常见的并病发症. 随着人生们水活平的不断提高，三高 ”食f白蛋脂肪、、“饮高 高[】杜寿玢. 4尿糖的病养治疗营[ J中.糖国尿病志杂，9 5,( 2)2 1 1 3 94:3 .收稿期日0:-76- 8 02-- 00

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