生物：2.1《细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

第2章 组成细胞的分子

第1节 细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

导入 生物与非生物在元素组成和含量上有何特点？

组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，没 答：种类相同、含量不同 有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞与非生物 相比，各种元素的相对含量又大不相同。 从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系？ 答：具有统一性和差异性

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

元素 C H O N P S K Ca Mg

玉米 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 0.92 0.23 0.18

人 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 1.09 4.67 0.16

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg

C是构成细胞的最基本元素微量元素：Fe、Mn、B、Zn、MO、Cu

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

组成细胞的化合物水: 85%~95% 无机化合物

K+ Ca2+ Mg2+ Fe2 无机盐: 1%~1.5% Fe3+ Cl- SO42- PO43-

脂质：1%~1.5%蛋白质：7%~10% 有机化合物 糖类：C、H、O

C、H、OC、H、O、N、 P、S、Fe 1%~1.5%

核酸： C、H、O、N、P

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

实验：考点总结1.糖类→斐林试剂→砖红色沉淀 2.脂肪→苏丹Ⅲ→橘黄色

3.淀粉→碘→蓝色4.蛋白质→双缩脲试剂→紫色反应

5.制取斐林试剂时，CuSO4与NaOH要同时加入；并水浴 加热。而制取双缩脲试剂时，两溶液分别加入；无需水浴 加热。 6.需显微镜的实验：检测脂肪(酒精：除去浮色)

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

本节核心知识点 本节核心知识点1. 组成细胞的元素。大量元素种类，元素的含量 2. 组成细胞的化合物(含量最多的化合物或有机物) 3. 实验

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

习题

连线题：苏丹Ⅲ染液 豆浆 砖红色沉淀

斐林试剂双缩脲试剂

马铃薯汁葡萄汁

橘黄色蓝色

碘液

花生子叶

紫色

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

第二节、生命活动的主要承担者—蛋白质

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

富含蛋白质的食物图片

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

蛋白质组成及氨基酸 蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元 素组成，很多还含有S、P等元素。蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方 式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质 的基本单位。

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

氨基酸及其种类在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

氨基酸分类

必需氨基酸：人体细胞不能合成 的；8种(婴儿9种)

氨基酸非必需氨基酸:人体细胞能够合成 的；12种

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

氨基酸分子结构R

结构通式： NH2

CH

COOH

每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(--NH2) 和一个羧基(--COOH),还有一分子氢和一个特有 的R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子 叫中心碳原子。R基不同，氨基酸就不同。

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

蛋白质的结构及其多样性

细胞中的元素和化合物》课件(新人教版必修1)

氨基酸形成二肽肽键

R1H C NH2 H2O CO HN

R2C H COOH