第四章 物流配送中心流通加工

第4章 物流配送中心流通加工

阿迪达斯设立流通加工的超级市场，顾客络绎不绝 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店， 摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色 多样，有6种鞋跟，8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜 色以黑，白为主，搭配的颜色有80种，款式有百余种，顾 客进来可以任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当 场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便可随手可得， 这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制 造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝， 销售金额比邻近的鞋店多十倍。 分析：流通加工与生产制造的区别在哪里？

一、流通加工概述 二、几种典型的流通加工 三、流通加工的合理化 四、现代物流配送中心流通加工的发展

一、流通加工概述 (一)流通加工的概念 (二)流通加工的特点 (三)流通加下的分类 (四)流通加工的产生原因 (五)流通加工的地位及作用

(一)流通加工的概念

流通加工是物品在生产地到使用地的 过程中，根据需要施加包装、分割、计量、 分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业 的总称。 《中华人民共和国国家标准物流 术语》

例：分拣作业

常见的流通加工有： 1)冷冻加工(采取低温冻结加工，解决诸如鲜肉 鲜鱼等产品的保鲜及装卸搬运问题)。 2)分选加工(按不同的类别规格数量质量进行加 工)。 3)精制加工(进行切分、洗净、分装等加工，以 方便购买者)。 4)分装加工(大包装改小包装、精装改小包装运 输包装改销售包装)。 5)组装加工(将一些机电设备进行组装、拆装 等)。

(二)流通加工的特点 加工是指改变物质的形状或性质的生 产活动，与流通本不属于同一范畴，但是， 为了运输方便或适应用户多样化的需求， 以及综合利用等目的，有些辅助性加工活 动要在物流过程中进行，这种活动一般就 称为流通加工，并认为它是物流系统的一 部分。

生 产

流 通

流通加工

流通加工和一般的生产型加工在加工方法、 加工组织、生产管理方面并无显著区别， 但在加工对象、加工程度方面差别较大， 其差别的主要点为：

(1)加工对象的区别 (2)加工程度的区别 (3)附加价值的区别 (4)加工目的的区别 (5)加工组织者的区别

1)流通加工的对象是已经进入流通过程的 商品，和消费者的需求更接近，而生产加 工的对象是原材料，零配件，半成品。 2)流通加工程度大多是简单加工，如果

必 须进行复杂加工才能形成人们所需要的商 品，就应专设计生产加工的工序，流通加 工绝不是对生产加工的代替，是对生产加 工的辅助及补充。

3)从价值观点看，生产加工的目在于创造价值和 使用价值，而流通加工的重点则是为了实现价值 和完善其使用价值。 4)流通加工有时侯是以自身流通为目的,为物流 创造条件,这也是流通加工不同于一般生产的特殊 之处。

5)流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密 切结合流通的需要进行这种加工活动，从生产单 位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成； 而生产加工则由生产企业完成。

流通加工加工对象 商品

生产加工原材料、零配件或 半成品。

加工程度价值观点

简单加工，对生产加工的 复杂加工 一种辅助及补充完善其使用价值，并在不 目的在于创造价值 做大的改变的情况下提高 及使用价值， 价值 从事流通工作的人员由商 生产企业 业或物资流通企业完成 为消费(或再生产)所进 为交换或消费而生 行的加工 产 有时候也是以自身流通为 直接为消费而加工 目的，为流通创造条件

加工责任人 加 相同之处 工 目 不同之处 的

(三)流通加工的分类 1、为弥补生产领域加工不足的深加工 2、为满足需求多样化进行的服务性加工 3、为保护产品所进行的加工 4、为提高物流效率，方便物流的加工 5、为促进销售的流通加工 6、为提高加工效率的流通加工 7、为提高原材料利用率的流通加工 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 9、以提高经济效益，追求企业利润为目的流通加工 10、生产——流通一体化的流通加工形式