裂盖马鞍菌提取物体内抗氧化活性研究

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文章编号：１００１击８８０（２００９）０４ＪＤ６６７ＪＤ５

Ｒ∞晚口２００９。２１：６６７Ｊ６７１

裂盖马鞍茵提取物体内抗氧化活性研究

曾

红，周忠波，张利莉＋，胡建伟

新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室，阿拉尔８４３３００

摘要：以新疆特色食用菌裂盖马鞍菌为材料，研究裂盖马鞍菌乙醇提取物、乙酸乙酯、氯仿、石油醚萃取物对小鼠体内的抗氧化活性，分高（２ｇ／ｋｇ）、中（１ｇ／ｋｇ）、低（０．２ｇ／ｋｇ）三个剂量对小鼠灌胃给药测定小鼠肝脏和血清中丙二醛（ＭＤＡ）含量和超氧化物岐化酶（ｓＯＤ）活力。结果表明，与阴性对照（生理盐水）相比裂盖马鞍菌提

取物能明显提高小鼠肝脏和血清中ｓＯＤ的活力，降低ＭＤＡ的含量（Ｐ＜０．０１）；与阳性对照维生素Ｅ（Ｖ。）（１ｇ／ｋｇ）相比乙醇提取物、其他溶剂萃取物高浓度（２ｇ／ｋｇ）作用极显著（Ｐ＜０．０１）；与维生素ｃ（Ｖ。，ｌ∥ｋｇ）相比乙醇提取物高浓度（２∥蛞）作用极显著（Ｐ＜０．０１），提示裂盖马鞍菌提取物具有抗氧化活性。关键词：裂盖马鞍菌；超氧化物岐化酶（ｓ０Ｄ）；丙二醛（ＭＤＡ）中图分类号：Ｒ９６５；Ｑ５８

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裂盖马鞍菌（胁沁讹如ｗｏｐ粥Ｐｅｒｓ．），俗名巴楚蘑菇、木耳蘑菇，是一种珍稀名贵野生美味的食用菌，主要分布于新疆南部塔里木盆地，叶尔羌河、塔里木河流域胡杨林下，营养价值高，具有特殊的香味和鲜味，深受人们的欢迎¨’２１。目前，国内外对裂盖马鞍菌的研究甚少，近年来只有国内学者朱铭莪、孟庆玲等对裂盖马鞍菌的营养成分、免疫功能、抗肿瘤活性进行了初步研究∞引，但其对体内清除自由基抗

氧化功能的研究未见文献报道。因此，本文用裂盖马鞍菌提取物对小鼠体内氧化功能进行了研究，为进一步深入探讨裂盖马鞍菌生物活性提供理论和技术基础。

１材料与方法

１．１

材料

１．１．１供试材料

裂盖马鞍菌（胁ｋｆｆ口ｆｅ∽０ｐ瑚Ｐｅｒｓ．）：采集于塔里木河畔，由塔里木大学食用菌研究所胡建伟教授

鉴定。

１．１．２受试动物

收稿日期：２００８旬３—１３接受日期：２００８旬５．３０

基金项目：２００６年新世纪优秀人才计划（ＮＣＥＰ＿０１６伪１７）；新疆高

校科研｛叶戈！Ｉ创新研究群体基金项目（ⅪＥＤＵ嬲Ｇ町）；塔

里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室开放基金

课题（ＢＲ０７０５）

通讯作者Ｅ—ｍａｊｌ：ｚｈａＩｌ９６３１ｙｌｙ＠ｙａｌｌ００．ｃｏｍ．ｃｎ

昆明小鼠，体重为１８—２０ｇ左右。

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天然产物研究与开发

１．１．３药品

ＳＯＤ（ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅｄｉｓｍｕｔａｓｅ）试剂盒；ＭＤＡ试剂

盒（ＭａｌｅｉｃＤｉａｌｄｅｈｙｄｅ）；考马斯亮兰试剂盒由南京建成生物工程有限公司生产；其余试剂均为国产分析纯（ＡＲ）。

１．２方法

１．２．１不同溶剂提取物制备

裂盖马鞍菌子实体阴干，粉碎，４０目过筛，置于白色广口瓶中加７５％工业乙醇浸提（料液比为ｌ：３），７天一个循环，共提３个循环，过滤，滤液置于旋转蒸发以上５０℃浓缩，回收乙醇，得乙醇浸膏，将乙醇浸膏置于真空干燥箱干燥，将干燥后的浸膏取一部分加水溶解，分别用氯仿、乙酸乙酯、石油醚各萃取３次，分别合并萃取液得不同萃取段（不同萃取物），真空干器中干燥后，置于４℃冰箱备用。

１．２．２动物处理

昆明小鼠１５０只按体重随机分组，分１５组，１０只／组，雌雄各半。适应环境１周后，给药，根据体重将裂盖马鞍菌提取物按设定的剂量每天定时灌胃一次，阴性对照组给生理盐水，阳性对照组给Ｖ。和Ｖ。，所用的药均用生理盐水溶解，现用现配。所用小鼠均饲养在温度为２２—２５ｑＣ的室内，全天饲 …… 此处隐藏：6086字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……