中国乡村旅游发展综述

乡村旅游

中国乡村旅游发展综述

谢天慧

（四川理工学院经济与管理学院，四川自贡643000）

摘要：从乡村旅游的概念和特点出发，对其发展背景、现实意义、影响因素、发展模式以及发展过程中暴露出的问题进行了简要回顾，以期推动中国乡村旅游的发展。关键词：乡村旅游；影响因素；发展模式中图分类号：F592.3

文献标识码：A

文章编号:0439-8114(2014）11-2715-05

TheDevelopmentofRuralTourisminChina

XIETian-hui

（SchoolofEconomicsandManagement，SichuanUniversityofScienceandEngineering，Zigong643000，Sichuan，China）

Abstract：Fromtheperspectiveofconceptandcharacteristicsofruraltourism，thebackground，practicalsignificance，theinfluencingfactorsandthemodeofdevelopment，andtheproblemsintheprocessofdevelopmentwerereviewedtopromotethedevelopmentofruraltourisminchina.

Keywords：ruraltourism；review；influencingfactors；developmentmodel

在中国旅游经济高速发展的同时，旅游形式和旅游内容也日趋丰富。随着收入水平和需求层次的不断提高，旅游者已不再满足于传统的都市观光项目，而城市环境的拥挤喧嚣，生活节奏的紧张压抑，都使得城市居民普遍产生出回归自然的强烈愿望。在这种情况下，乡村旅游自然应运而生。中国地域辽阔，自然景观和农业资源丰富，各地民风民俗差异很大，有着发展乡村旅游的先天条件。而现代交通的便利，政府政策的扶持，则为发展乡村旅游提供了后天保障。但由于中国乡村旅游起步较晚，在理论指导、政策规范、经营经验等诸多方面存在不足，使其发展过程中暴露出了一些问题。为提高对其整体认识，厘清主要发展问题，本文对中国乡村旅游的发展现状进行了全面梳理。

游是一个复杂的、多层面的概念，除基于农业的旅游活动外，还应包括在乡村进行的运动休闲旅游、生态旅游、文化民俗旅游等，如骑马、登山、探险、打猎等活动。欧洲联盟（EU）和世界经济合作与发展组织（OECD）将乡村旅游定义为发生在乡村的旅游活动，“乡村性”是其推销核心和独特卖点，因而认为乡村旅游应该是发生在乡村地区，经营规模小、空

间开阔和可持续发展的基础之上的旅游类型[3]。

国内学者如熊凯[4]认为，“乡村旅游是以乡村社

区为活动场所，以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象系统的一种旅游类型”；肖佑兴等[5]认为，“乡村旅游是指以乡村空间环境为依托，以乡村独特的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化等为对象，利用城乡差异来规划设计和组合产品，集观光、游览、娱乐、体闲、度假和购物为一体的一种旅游形式”；乌恩等[6]则认为，“乡村旅游是指在传统乡村地区开展的，以乡村自然环境、风景、物产及乡村生活为旅游吸引物的，不过多依赖资本和高度技术，较少使用专用接待服务设施的旅游活动形式”。

总之，乡村旅游是发生在乡村地区的，以“乡村

1乡村旅游的内涵

1.1乡村旅游的基本概念

国内外学者对乡村旅游的定义和认识不尽相同。如Gilbert[1]认为，乡村旅游是由农户向旅游者提供食宿，以便其在农场、牧场等典型乡村环境中进行各类休闲活动的旅游形式。Bill等[2]则认为乡村旅

收稿日期:2014-04-16

作者简介:谢天慧（1976-），女，四川自贡人，讲师，硕士，主要从事乡村旅游研究，（电话）13778555689（电子信箱）86167378@http://www.77cn.com.cn。

乡村旅游

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湖北农性”为核心卖点的旅游类型。其旅游活动应与自然或农业紧密相连，经营规模较小，具有传统社会结构和文化特征。

1.2乡村旅游的特点

由于乡村性是乡村旅游的核心卖点，而乡村性则可表现为一切有别于城市，植根于乡村世界的地理、文化和生产生活特征，因而使乡村旅游也具备了如下特点：①活动区域的乡村性。乡村旅游的活动区域一般较为原始粗放，工业化程度较低。②旅游资源的原生性。无论是旅游地的自然风貌、民风民俗还是生产生活方式，其与城市生活的差异都是吸引旅游者的最大原因，这也促使了旅游地尽可能保持其原生性。③旅游时间的季节性。乡村旅游资源多以农事生产和自然景观为主，这两者都受气候、温度等自然条件的影响和制约，因而季节性明显。④旅游项目的参与性。这是指在旅游开发和经营的过程中，往往有当地居民的参与；而在旅游活动开展的过程中，旅游者也热衷于参与其中。⑤旅游经营的可持续性。一方面，乡村旅游是在原有农业生产条件和资源基础上开发而出的新经营方式，对原有资源和生产形态构成破坏较小，因而具有可持续性；另一方面，对原生文化和生态环境的保持是维持旅游地吸引力的重要保障，这也迫使旅游地坚持可持续发展。

郭焕成等[7]分析了中国乡村旅游的发展现状，认为其具备如下发展特点：①尚处于起步阶段，在项目上以农业旅游为主，农业旅游与民俗文化旅游相结合。②在功能上，以观光功能为主，休闲功能为辅。③在区位上，主要依托于经济较发达的城市、景区或特色农业区。④在管理上，一般由农业部门管理，旅游部门配合。

1.3乡村旅游的发展背景

乡村旅游始于19世纪中后期的西方发达国家，如英国和法国，最初只是贵族间的一种娱乐活动。此后随着铁路等交通设施的发展和完善，乡村旅游得以逐渐流行，且慢慢平民化。20世纪60年代开始，美国、日本、波兰等国相继推出乡村旅游产品。至20世纪80年代，欧美发达国家的乡村旅游已呈现出相当的规模，且已走上规范发展的轨道。时至今日，乡村旅游在罗马尼亚、日本等国已逐渐成为最有影响的旅游项目之一。

中国最早具有乡村旅游性质的活动始于20世纪70年代，多为政治性接待活动。此后直至20世纪90年代左右，才兴起真正意义上的乡村旅游。20世纪80年代后期，深圳为招商引资先后开办了“荔枝节”和“采摘园”，取得了较好的效益。由此各地纷

业科学2014年

纷效仿，开办了各具特色的乡村旅游项目。而随后国家对乡村旅游的大力支持，更直接推动了乡村旅游的发展。到目前为止，乡村旅游已经成为中国旅游业中一种重要的旅游方式。

1.4乡村旅游的功能及其开发意义

乡村旅游在中国发展至今，已经取得了不少成就，并在一定程度上推进了中国许多地区经济发展。以北京市为例，2001年，北京市观光农业项目接待游客2856万人，观光农业总收入17亿元；许多地区通过乡村旅游也促进了当地农民就业。2009年，对全国19个发展乡村旅游的省、市、区不完全统计的结果表明，乡村旅游年营业收入超过1175亿元万人，带动就业近；此外，乡村旅游在促进城乡文化交流280万人，其中吸纳农民就业达护和改善农业生态环境等方面也都具有重要作用267、。保

①推动国家和地区的经济发展概括来说，中国开发乡村旅游的意义表现在，提高旅游地居民收

：

入。通过充分有效地开发农业资源，为旅游地政府和居民提升收入，同时带动相关产业发展，扩大劳动就业。②保护传统乡村的景观和文化完整性。通过乡村旅游带来的经济收益，令旅游地居民自觉承担起维护和留存当地景观和文化特征的责任，避免乡村在发展中与城市产生同质化。③改善乡村生态环境。一方面，旅游经济是较为环保的经济形式，对环境和资源的负面影响小于其他产业。另一方面，乡村旅游的经济收益能激发居民维护和整治环境的积极性，因此在客观上能够改善乡村的生 …… 此处隐藏：12136字，全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……