销售工作考核细则优秀3篇(2)

来源：网络收集时间：2026-04-13

导读： 8)连续两个月绩效考核不合格，该员工第三个月岗位工资按照80%领� � 9)年度汇总绩效考核不合格率达6次，给予降级处理。 10)年度分店店长出现本店员工或其它部门员工的重大投诉；年度晋级考核延长一个周期。 11)年度

8)连续两个月绩效考核不合格，该员工第三个月岗位工资按照80%领取。

9)年度汇总绩效考核不合格率达6次，给予降级处理。

10)年度分店店长出现本店员工或其它部门员工的重大投诉；年度晋级考核延长一个周期。

11)年度汇总月绩效考核全员不合格率达到6次，取消店长近期年度晋级考核资格。

12)年度出现顾客到社会行政部门投诉服务质量或产品质量，给企业造成名誉影响或1000元以上（含1000元）的经济损失，取消店长年度晋级考核资格。

（二）员工有以下行为之一者给予1—20分/次处罚：

1)上班无故迟到、早退2分/次；

2)事假2分/天；

3)旷工20分/天；

4)病、事假未按照制度申请，即开始休假10分/天；

5)管理人员未按照制度，给员工批假10分/人；

6)管理人员在月考勤相关证明不完整的情况下，批准给予发放工资10分/人；

7)财务人员在月考勤相关证明不完整的情况下，给予发放工资10分/人；

8)上班期间仪容仪表不整；

9)当值区卫生不合格；

10)当值区摆台标准不合格；

11)当值区备品未按要求准备；

12)未按照标准化工作流程操作；

13)上班时间做与工作无关的事者；

14)工作时间吃东西；

15)上班时间打私人电话、围堆聊天、嬉戏打闹、串岗者；

16)交接班未详细交接事宜就离开；

17)在公共场所大声喧哗、吹哨、唱歌或做不雅的动作。

18)越权擅自运用设施设备者；

19)随地吐痰，随手乱扔烟头，果皮，纸屑等杂务；

20)上班时间看书报杂志，收听(看)广播、录像、电视者，

21)前厅、后厨基层员工在工作时间接听私人电话或手机；

22)下班后无故在餐厅逗留者；

23)将闲杂人员带入工作场所者；

（三）员工有下列行为之一者给予5—30分处罚：

1)第二次违反第一条过错；

2)私自换班、换休者、脱岗者；

3)上班睡觉；

4)损坏制服；

5)在公共场所、食品制作场所或禁止吸烟区域吸烟；

6)上班期间在酒店内喝酒；

7)擅自使用餐厅客用餐具；

8)擅自张贴、涂改通告、文件；

9)因工作失职造成轻微损失或其他轻微事故者；

10)无正当理由不参加例会、培训、会议者；

11)在同事中拉帮结派、恶语伤人者；

12)因带情绪工作，造成顾客就餐投诉者；

13)代客人在本店外购本店有售的商品，造成本店经济损失者；

14)对所属物品保管不善或造成丢失者；

15)发现营私舞弊行为而又不及时上报者；

16)未按规定时间查夜或查夜中有徇私者；

17)对宾客不礼貌，与客人争吵；

18)在店内聚众赌博或观看赌博。

19)偷吃分店或客人的食物；

20)未经店长允许私拿店内公物使用者；

21)在炉灶上有明火时，擅离岗位，未造成事故；

22)未定期进行盘点，对财务清算工作造成不便，情节较轻者；

23)丢失出入库单据或其它原始凭证，情节较轻者；

24)违反操作规程，造成损失；

25)所犯错误与上述条款性质类似者；

（四）员工有下列行为之一者给予通报批评并处以20-50分处罚：

1)未经领导允许在店内擅自向客人贩卖、索取、举行募捐活动或要求客人代办私事；

2)上班前饮酒，当班饮酒或管理人员无应酬当班饮酒；

3)未经总公司行政人事部审批，私调员工工资；

4)将店内物品、工具、材料、设备、器材等私藏；

5)未经批准私自将客人遗忘的物品或同事遗忘的物品收藏；

6)打架斗殴之双方当事人或与顾客发生斗殴之当事人；

7)向顾客索要小费或其他报酬；

8)盘点时未及时清理、检查快过期食品，造成财产损失者；

9)接受供货商的宴请娱乐者；

10)店长违反工作制度或对下属督导不严，造成较严重影响者；

11)未严格执行检查制度造成安全隐患者；

12)营业时间内无正当理由拒客者；

13)擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做它用；

14)管理人员对员工投拆打击、报复；

15)遗失本店重要物品导致中度损失；

16)擅自越权打折、签字；

17)在炉灶上有明火时，擅离岗位，造成较轻事故；

18)保安人员擅离职守、造成损失；

19)所犯错误与上述条款相类似者；

（五）员工有下列行为之一者给予50分以上处罚：

1)对客人及同事粗言秽语、出言不逊或恐吓、威胁同事；

2)拒不执行公司对其最终处罚决定；

3)不服从或拒绝执行上级工作安排；

4)对违法行为视而不见甚至包庇隐瞒；

5)蓄意损耗、破坏本店或客人物品者；

6)在炉灶上有明火时，擅离岗位，造成较重事故；

7)所犯错误与上述条款性质类似者。

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