中小零售店如何在竞争中站稳脚跟
关于中小型零售店的经营
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关于中小型零售店的经营
中小零售店如何在竞争中站稳脚跟
烟草在线专稿 在这个商品经济异常活跃的时代,大大小小的零售店如雨后春笋般地林立于城市乡村的每一个角落。随着终端市场这块“蛋糕”分食者众,因而也造成了零售从业者之间的相互竞争。因此,如何突破“围城”,破茧化蝶也成为一些中小型零售客户最为关心的热点、焦点问题。
那么,如何在激烈的市场竞争中突围呢?带着这个问题,记者来到了江苏省淮安市进行了采访,让我们来听听身边那些有经验的零售客户他们有什么高招儿。 立足区域巧经营
在现实的经营工作中,中小型零售客户不能像大卖场那样顾客群体的涉及面广量大,因而在货源储备、群体定位、服务措施等方面也有一定的灵活性。而中小型零售商店的群体可就有着一定的局限性了。中小型零售商店的顾客来源基本上是以周围居民为主,兼之往来的过路人。所以作为中小型零售商店的顾客群体还是要立足商店周围的居民,建立稳定的“革命根据地” 。脚踏实地地打好区域“攻坚战”,有针对性地经营,防止水土不服。而不是好高骛远,适得其反。
零售客户张洪成的零售店不仅处于城市主干道边,而且背靠小区,是开店搞经营的理想之地,刚开店伊始,张老板是雄心勃勃,准备大干一场。但通过几个月的经营之后,
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业绩平平,生意并没有多大的起色,张老板可着急了。于是,找来了几位资深的同行,他们在听了张老板的介绍和自己的实地观察之后,提出了如下几条整改意见:
首先,是销售商品的针对性不强。张老板这儿商品的品种虽然多,但是,没有章法和针对性,特别是在卷烟上。张老板他自己认为这儿的过路客比较多,人口流动量大,因此引进了一些档次较高的卷烟,但真正抽高档卷烟的消费者,又有几个能在人生面不熟的地方买几十块钱一包烟的呢?同时,这儿小区的居民多为工薪阶层,一般是以抽中低档卷烟为主,但这类卷烟又恰恰是张老板这儿缺少的,没有立足本地,却舍近求远了,所以,零售店虽然开了近半年,但卷烟销售量一直上不去,到现在还是按最低级别进行供货。
其次,是便民措施不到位。到就近的地方购买商品,图的就是个方便。而张老板这儿不仅没有个歇脚的地方,而且为了节约超市的空间,把卖场弄得几乎都插不下脚,抬不起头。空中挂着雨伞、袋装洗发水等等,一不小心,就能碰着头,听说有一次还戳着了一位小区居民的眼睛,害得她滴了好多天的眼药水,以后再也没看到她的影子。还有就是地下摆放的水果筐、啤酒箱,林林总总,由于顾客进店还要劳精费神,有的顾客直接在外面喊:“嘿,给我来两包烟!”这样能把店开好?
另外,就是没有发散思维,墨守陈规。打个比方吧,冬天时候,这儿家家户户都有吃火锅的习惯,大冷天的,图的是热乎,吃火锅,就要火锅调料吧。而冬天这么好销的商品在他的店里竟然找不到影子,可别小看4、5块钱一包的东西,卖得红火的店里,一天能卖上百包这样的火锅调料,那可是每天额外的收入呀,但张洪成却连这个有效的资源却白白浪费掉了,哪能做好生意。
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最后,没有把资源最大化地利用起来。张老板的小区后面有六、七百户人家,我们来算个小帐,如果是帮小区居民代灌煤气,煤气公司每罐的劳务费是一元,一天10罐就是10块,这可是无本生意,资源的合理利用;第二就是代送桶装纯净水,经过调查后得知,小区居民的纯净水都是送水公司服务上门的,效率低,如果和生产厂家搭成协意,这部分资源也可以利用起来。第三,随着通讯手段的日趋智能化,手机用户也越来越多,作为背靠小区的零售店,完全可以代冲话费,这样不仅方便了小区居民,而且自己还能得到实惠。
听了同行们的一番话,张老板觉得很有道理,于是就就按照朋友的建议进行了整改,也渐渐见成效了,如今这个小区有许多居民都成了张洪成这儿的老主顾了。
精打细算增效益
开店搞经营,可不能做个马大哈,大手大脚地不算细帐。俗话说,吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷。开店搞经营,有的商品都是蝇头小利,但是集腋成裘,聚沙成塔,最终这些小利就能汇成大帐,凝聚成大笔的财富。
涟水县城的零售客户武锋是个爽快人,许多的供应商都说和他打交道不“抠脑壳”,不像有的生意人,为一厘两厘钱的商品还和你讨价还价,争得面红耳赤。听了这些供应商的溢美之词,武老板也飘飘然几回,“不就是那几厘钱嘛,咱多卖几样就赚回来了。”可不知道,就因为他这种毫不在乎的态度,每个月都会比人家少赚几百块利润。后来,武老板的对门也开了个超市,同样的商品,就是因为价格比武老板这儿便宜了点儿,武老板这儿的生意就受到了影响。原来,人家和供应商讨价还价压低了进价之后,又把这部分差价让利给了消费者,不仅钱不比武老板这儿少赚,而且还赢得了人气。武老板是
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看在眼里,急在心里。这时,算过帐来的武老板才开始暗暗地后悔了起来,为什么自己当初就没有想到这一点呢?你看看,就是因为自己不屑于为那点小钱儿和供应商拉下脸皮讨价还价,使自己在竟争中处于被动。后来,武老板也学得精明了起来,会算起了小帐、细帐,生意不仅回到了以前的轨道,而且业绩还在不断上升。
俗话说“泰山不拒细壤,故能成其高;江海不择细流,故能就其深。”这就说明开店做生意要精打细算、从小处做起,小事做不好,大事做不牢,小处不着眼,大处会偷懒。在我们的周围,想做大生意、大事业的零售客户很多,但愿意从小事、把一些小生意做细、做实的人很少。前人说得好:天下大事必作于细,古今事业必成于精。在日常工作中,要提倡精打细算,把小事、小生意做好、做细、做实,才能在激烈的市场竟然中占取一席之地。
在终端市场采访的过程中,许多有心得体会的零售客户这样告诉记者:其实,我们身边许多经营效益好的零售客户,他们在开店经营生活中,做出的都是些不起眼的小事,但有些人却能精打细算,把小事做好,从细处考虑,从小处着眼,正因为这些细节,给自己积累了雄厚的竞争资本,才在激烈的市场竞争中脱颖而出,为自己赢得了一席之地。而那些好高骛远、并不把这些小事放在心上的经营者,到最后吃亏的还是自己,不仅做大、做活不了生意,还会损害自己的经营与服务形象。开店搞经营,更是要事无巨细,不能做马大哈,凡事不在乎。注重小事、精打细算才能成就大事业,才能在人生这个大舞台拓展更大的空间,取得不俗的经营业绩。
错位服务赢商机
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在零售商店林立的高沟镇商业集中区,有一个叫“天天超市”的中型超市,刚刚入驻这条街没有半年时间,对于商业街的人来说,是个“新兵蛋子”,开始时,谁都没把他放在眼里,在这个商铺林立的商业一条街,竞争是异常激烈,但这个“新兵蛋子”生意却是越来越红火,一时成为本街零售客户热点讨论的话题。
听了许多零售客户的介绍,带着好奇的心理,记者进行了面对面的采访。超市老板郭虎这样告诉记者,天天超市在提升自己的核心竞争力方面,打好了两个“错”字牌。 一个是错位经营牌。他说,在终端商品销售日趋同质化的今天,如果在商品销售上没有什么亮点,就很难脱颖而出。只有错位经营,才能赢得商机。天天超市 …… 此处隐藏:4482字,全部文档内容请下载后查看。喜欢就下载吧 ……
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