(10)孕期营养与体重管理

孕期营养与体重管理

泰和县妇幼保健院

讲座内容提要：

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* * * * 孕期营养基础知识 有关营养学的几个名词解释 人体需要的7大营养素 孕期体重管理 孕期体重管理需合理搭配均衡膳食 孕期体重管理用BMI计算体重指数 孕期体重管理与健康生活方式 孕期体重管理与适量运动

一、有关营养学的几个名词解释：

1、营养素 2、七大营养素 3、平衡膳食 4、平衡膳食模式

二、人体需要的7大营养素

人需要 的 营养素

碳水化 合物

蛋白质

矿物质

维生素

脂类

水

膳食 纤维

三、体重管理需合理搭配均衡膳食

(一)孕期合理营养的重要性

满足孕妇自身妊娠期生理需要，提供体内胎儿生长发育所 需. 影响孕妇自身健康和妊娠过程、胎儿的生长和脑细胞的发 育，影响孩子成年后疾病的发生.

营养不良的影响

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缺铁性贫血，缺钙和VitD致骨软化，低蛋白血症，低血糖等. 易诱发妊娠并发症如妊高征、早产、胎膜早破、感染等. 分娩时容易有子宫收缩乏力、难产、产后出血等. 产后易患产褥感染、乳汁不足等.

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导致胎儿器官发育不全，生长受限，低出生体重. 影响胎儿智力的发育. 营养缺乏与先天缺陷：碘缺乏-呆小症，叶酸缺乏-神经管缺陷. 造成流产、早产、胎儿畸形、胎死宫内.

营养过剩导致的主要问题

对子代成年疾病的影响

* 健康与疾病的发展起源：

* 健康与疾病的发展起源的研究为疾病发病机制带来了新视野：

孕期营养缺乏导致低体重儿的出生，罹患冠状动脉心脏病、中风、高血压、 2型糖尿病和 骨质疏松风险较正常婴儿高，后代心血管和内分泌疾病的发 生； 胎儿在宫内发育受到遗传、宫内环境的影响，不仅影响胎儿期的生长发育， 还将导致成年后疾病的发生；

2006年联合国营养执行委员会提出，从妊娠到出生后2岁是一个营养

干预预防成年慢性病的机遇窗口期。

孕早期妇女膳食指南

* 膳食清淡、适口 * 少食多餐 * 保证摄入足量富含碳水化合物的食物 * 多摄入富含吐酸的食物并补充叶酸 * 戒烟、禁酒 * 在《中国居民膳食指南》（2007）中一般人群膳食 指南10条原则的基础上，再增加以上5条原则。

孕早期应减轻早孕反应

孕早期 * 油：15~20g 盐：6g

* 奶类及奶制品：200~300g * 大豆类及坚果：50g

* 鱼、禽、蛋、肉类 *（含动物内脏):150~200g

* 蔬菜类：300~500g（以绿叶菜为主） * 水果类：100~200g。 * 谷类薯类及杂豆：200~300g（杂粮不少于1/5） * 水：1200毫升

孕中晚期妇女膳食指南

* 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入； * 适当增加奶类的摄入 * 常吃含铁丰富的食物 * 适量身体活动，维持体重的适宜增长 * 戒烟、